每次去饭店最爱吃的凉菜就是这个碗菜。营养丰富,颜色漂亮,好看又好吃。至于为什么叫做碗菜?我想大概是因为是用碗装的吧!
用料
碗菜的做法
黄瓜胡萝卜切片,紫甘蓝撕块,花生油炸,银耳木耳泡发
所有食材放到一个大点的盆里面,放白醋,白糖,盐,味精。最后倒入辣椒油。拌匀。
拌匀的菜装到碗里。