第一步:所有调料加入容器,给鸡按摩一下,腌制2小时。
老抽半勺
生抽2勺
花生油2勺
白胡椒粉1勺
盐半勺
第二步: 电饭锅垫底材料:
葱段3整颗,5片姜,半个小洋葱。
第三步: 煮饭键开始,大约40分钟结束,不要打开,保温焖2小时,最后开锅,开始享受美食吧!
用料
鸡 | 整鸡1只 |
盐 | |
葱 | 2-3根 |
生姜 | 3-5片 |
洋葱 | 少量,也可以不用。 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
花生油 | 少许 |
电饭煲盐焗鸡 手撕焖鸡的做法
第一步,材料加入腌制2小时。
放入电饭锅之前,在底部垫葱姜。
放入电饭煲,按下煮饭键。大约煮了40分左右。
煮饭结束后,不要打开。保温焖2小时,再打开,鸡肉就很软烂了。
看,可以手撕,轻轻一撕,就分离。
开吃模式
来一个大鸡腿,终于可以大口吃肉啦,哈哈
整鸡,这鸡是普通三黄鸡,菜场现宰的,约3斤吧。
小贴士
可以用焗鸡粉代替盐,我家里没有,所以用盐。过程不用加水!不用加水!鸡本身会出水,洋葱也会的,所以,不用担心焖干了。