用料
白糖 | 5克 |
宽粉一袋 | 根据个人口味添加 |
火锅料(口味自选) | 根据个人口味添加 |
金针菇 | 50克 |
少量火锅丸子 | 根据个人口味添加 |
纯牛奶 | 200克 |
芝麻酱 | 100克 |
少量配菜 |
软糯麻酱宽粉的做法
锅中少油,火锅料冷油下锅,炒出红油,加开水煮沸,倒入牛奶
根据个人食量下入宽粉,煮10分钟左右,时间长点更软糯
宽粉煮好,火锅丸子改刀下入,煮三五分钟
金针菇放入煮三分钟,根据个人口味增加其他配菜,一定要少哦
最后调制芝麻酱,我喜欢多放,拌匀,加入料汤,稠稠的汤汁最美,将宽粉放入,齐活!
小贴士
一定要加糖一定要加糖一定要加糖,不喜欢牛奶的可以不放,但是牛奶的色泽很棒,也能缓解辣,最后麻酱一定要多!绝了!