![快手万能蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手万能蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃")
炒菜，做蒜香面包，蒜蓉海鲜什么的都可以用到它，就是一下子剥那么多大蒜头手吃不消。做好的可以放冰箱里，要用的时候拿出来。如果只是临时要用一点点，量就减少，做法是不变的
用料
| 蒜 | 9个 |
| 蚝油 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 食用油 | 150克 |
快手万能蒜蓉酱的做法
准备大蒜
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一颗颗剥出来
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压扁，把外皮都剥掉
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放入压蒜器
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没有压蒜器的话只能用刀剁碎了
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第一步完成
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冷锅冷油
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先下一半大蒜末，小火慢炸，炸到微微泛黄
![快手万能蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快手万能蒜蓉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
注意要不停搅拌
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另外一半放入，再小火炸，炸成稠糊状
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做成这样，关火，等微微冷却
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加入盐和耗油，如果喜欢辣，可以这时候放辣椒酱了
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搅拌均匀即可
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放入密封容器，可以放两周左右
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