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一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.97W
一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图

大多数薯条都是切条后炸，这个做法有点不一样，更快速，操作也简单。油炸时，油也不会飞溅

用料  

土豆 1个（150g）
玉米淀粉 15克（土豆和玉米淀粉比例10：1）
盐 1克

一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法  

  1. 土豆切片切块都可以，切好后上锅蒸

    一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第2张

  2. 捣成泥后，加入盐和玉米淀粉搅拌后，和成团

    一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第3张

  3. 和好的团

    一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第4张

  4. 砧板上铺点玉米淀粉，，面团整好型

    一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第5张

  5. 切断后，可以洒点淀粉，防止粘连

    一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第6张

  6. 下锅油炸，至金黄即可
    （因土豆泥是熟的，炸至过程会很快熟）

    一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第7张

  7. 配上番茄酱，可以开动了

    一个土豆的薯条🍟（不一样的做法）的做法步骤图 第8张

小贴士

1.面团偏湿润，切的时候要注意
2.油炸后，薯条会膨胀，切的条不要太粗

Tags：薯条 土豆
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