![凉拌灯笼红椒的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌灯笼红椒的做法步骤图，怎么做好吃")
灯笼椒生吃有一股特别的清甜，如果再拿来凉拌，就是麻辣鲜香配上一丝清甜，啧啧啧
用料
| 灯笼红椒 | 1个 |
| 复制酱油 | 2勺 |
| 熟油辣椒 | 连油带辣椒1勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 花椒面 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 独头蒜 | 1颗 |
凉拌灯笼红椒的做法
将灯笼椒切小块（手撕也行）
独头蒜用刀背剁成蒜泥
将除了芝麻油和熟油辣椒以外所有的调料在小碗中拌匀，尝尝口味
然后将红椒装在一个大一点的容器中，加入蒜泥，刚才混合好的调料、再加入熟油辣椒、芝麻油，拌匀
装盘即可
小贴士
凉拌菜的时候，如果调料众多，一定要先兑油以外的调味料，确定咸淡之后再放油类调料，因为油脂会大大减弱舌头尝到其他味道的味觉
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