简单香酥的炸大虾

我家孩子不喜欢虾鱼这类水产品，只喜欢吃肉。不吃虾鱼也不行啊！后来想到孩子基本上都喜欢炸的食物，配上番茄酱，就想着把虾炸一下试试。还真试成了，孩子超喜欢吃。当然不太建议孩子吃太多油炸东西，指示偶尔换个口味，调剂一下。关键是做起来超简单。

用料  

简单香酥的炸大虾的做法  

1. 大虾若干。看你自己的胃口啦，量无所谓。

2. 虾去壳，把尾巴部分留着。开背，去黑线，从后背切开，不要切到底。展开后用刀背敲敲薄。

3. 好渣的图。放点料酒去腥。当然你也可以放柠檬。我没有放其他任何的调料。

4. 两面裹上淀粉。

5. 蛋液里润一下。

6. 裹上面包糠

7. 捏着虾尾放油锅里炸。

8. 两面金黄色就捞出来，沾点番茄酱，开吃。