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云南小瓜炒猪肝

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.15W
云南小瓜炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪肝 100克
云南小瓜 一条
料酒 4勺
蒜 3瓣
盐 3克
姜 3片

云南小瓜炒猪肝的做法  

  1. 云南小瓜、猪肝切片、蒜切瓣备用

    云南小瓜炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 水加点料酒，把猪肝和云南小瓜都焯一下

    云南小瓜炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 下油，爆香蒜瓣、姜片

    云南小瓜炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 炒云南小瓜，加点盐，炒熟后捞起备用

    云南小瓜炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 炒猪肝，炒好后捞起（佛山无影炒哈哈哈）

    云南小瓜炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 调芡汁：糖➕酱油➕玉米淀粉➕水➕胡椒粉

  7. 把刚刚炒过的猪肝、云南小瓜倒回锅里，翻炒几下后加入芡汁，翻炒至芡汁浓稠沸腾后即可出锅。

    云南小瓜炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
Tags：好吃 云南 猪肝 小瓜 云南小瓜炒猪肝
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