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【五分钟学会】番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.68W
「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图

看完欧阳娜娜vlog#50也想做一次真材实料的肉酱意面，就按照vlog里的方子动手操作，从放入黄油的第一步开始，厨房里就满是香气了

用料  

意大利面 1份
西红柿 1个
洋葱 1个
蒜 5瓣
黑胡椒粉 半勺
胡萝卜 1根
黄油 5克
肉末 100克

【五分钟学会】番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法  

  1. 准备主要食材：西红柿，意面，肉馅，番茄酱，胡萝卜，洋葱，大蒜

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿、洋葱、胡萝卜切块，胡萝卜切块后入开水煮2分钟捞出以变软，蒜切沫。这里洋葱只用到1/4个，胡萝卜半根，小西红柿1个。想多做储存起来的话可以增量

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第3张

  3. 切一片黄油入锅化开

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第4张

  4. 黄油化开后加入蒜末翻炒

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第5张

  5. 加入肉馅翻炒

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第6张

  6. 肉基本变色后，加入胡萝卜、洋葱块翻炒，加入黑胡椒粉继续翻炒

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第7张

  7. 加入西红柿块翻炒，再加入约半碗水继续翻炒

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第8张

  8. 根据自己口味，加入适量番茄酱

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第9张

  9. 加入一勺糖，一勺盐翻炒，根据个人口味。盖上锅盖焖煮约15分钟。此时烧开水准备煮意面

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第10张

  10. 根据包装上的方子煮面，水开后加一勺盐，加入意面开盖煮，150g是两人份，煮10分钟就是有嚼劲的口感，12分钟就很软的了。有更好的方式欢迎留言

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第11张

  11. 意面沥干水盛出，配上焖好的番茄肉酱，肉酱吃不完还可以存放冰箱

    「五分钟学会」番茄肉酱意大利面欧阳娜娜同款的做法步骤图 第12张

小贴士

焖了15分钟加了半碗水，想焖煮更久入味可以调整水量。按照vlog里说法一两个小时都是可以的，越久越香浓

Tags：肉酱 娜娜 欧阳 番茄 意大利
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