相关川肠的最好吃的做法

川肠花生酱

发表于：08-28

从家里带来的香肠，太多了担心吃不完会坏，于是想起做成肉酱，做了之后尝了尝，味道果然不错，香肠的味道还在，大爱。用料川式香肠300g香菇5朵花生150g菜籽油或其他食用油400g鸡精少量盐少量芝麻（...
铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)

发表于：08-31

用料千页豆腐切片约0.5-1cm川肠切片约0.5-1cm酱油一圈蒜头一瓣拍碎负责漂亮的青红椒丝适量铁板·千页豆腐·川肠爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法细火把川肠片的油脂逼出来，起锅。用川肠的油...
自制麻辣川肠

发表于：11-30

在成都呆过七年，对川肠有特殊情感，要过年了，根据熟悉的味道来一场舌尖上的回忆吧用料猪肉1000克盐100克辣椒面50克麻椒和花椒面50克糖10克五香面少许胡椒面少许白酒75克自制麻辣川肠的做...
川肠炒蒜苗

发表于：01-11

用料川味香肠蒜苗葱花生姜曲酒盐味精胡椒粉酱油白糖川肠炒蒜苗的做法将川味香肠上锅蒸熟后取出放凉，改刀切片蒜苗切寸段后飞水。姜切成碎米状，放入碗中加适量的曲酒制成姜米酒炒锅上火，放...
水煎麻辣川肠花卷

发表于：02-27

原来打算做个小一点的羌饼的，发现加上麻辣香肠更香，水煎比油煎少了很多油，比较健康，吃起来也比较软，比这个方子做出来比羌饼松软，比花卷香。外脆内软非常好吃！用料面粉500克水255克酵母5克麻...
小当家那种会发光的川肠炒饭

发表于：02-20

是有次随便做发现的，意外的好恰，复刻了一次。这个方子大概刚好是吃掉一点以后可以放进便当的一人份量，人多吃请成比增加用料～用料鸡蛋1个米饭一碗牛肉末50克干香菇四五朵吧玉米按喜好来胡...
川味腊肠

发表于：05-01

用料猪后腿肉五千克（三分肥七分瘦）肠衣一袋四川好人家川味香肠调料400克高度白酒适量花椒粉、辣椒粉适量（如果觉得香肠调料里味道不够重可以添加，因人而异）漏斗或灌肠器一只五厘米左右长的...
四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

发表于：11-26

过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉...
四川香肠

发表于：05-01

在深圳做四川香肠，一定要看好天气预报，等着冷空气来的时候再做吧😜用料猪肉（最好是前腿肉，7分瘦，3分肥）1500克（3斤）花椒面20克辣椒面30克盐35克糖15克白酒20克（相当于两汤匙）五香粉或十三香（二选...
四川和肠

发表于：11-07

我很喜欢吃四川香肠，外面买的不放在，所以就自己动手了用料猪肉三斤，胡椒粉10克，辣椒粉20克，花椒粉30克，盐根四川和肠的做法买回来的猪小肠刮薄腌肉开始灌做完放通风的地方凉一个月...
四川腊肠

发表于：04-24

用料猪肉15斤辣椒粉120g白酒100g白糖50g花椒面（味好美）38g（一瓶）盐180g四川腊肠的做法里脊肉洗干净控水切小条称配料先加入白酒拌均匀，再倒入其他配料拌匀，我是直接上手，方便快捷！🤪灌肠，排气，挂...
四川麻辣肠

发表于：05-10

很多四川人都会自己制作香肠，在家自制的香肠吃起来也更加放心，因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂，还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖...
川味麻辣肠

发表于：04-07

又到做腊肠的季节，以前做过麻辣肠，总是各种不满意，这次问了很多朋友，自己又做了试了味道，终于做出还算满意的味道，跟以前朋友从四川带过来给我吃的一样味道，就分享给大家用料猪肉5斤高度白酒7...
川味杂肠子

发表于：09-04

小时候在老家很爱吃的一个菜，杂肠子蒸土豆，现在做的人太少了，但是很怀念那个味道。于是就请教长辈学习了一下，按照记录的方法尝试做了一次，味道很还原。希望每一个怀念家乡味道的人都能找回...
四川辣肠

发表于：06-27

用料盐5g花椒粉4g白糖10g猪肉500克辣椒粉4g白酒10g蚝油适量十三香适量四川辣肠的做法拌匀...
川式风干肠

发表于：04-09

自己动手，丰衣足食用料猪肉2500克白酒60克盐40克白糖25克辣椒面35克麻椒10克花椒13克川式风干肠的做法猪肉选择前尖或者后尖，瘦肉切成片，肥肉切成丁花椒麻椒打成粉末，将上述所有配料倒入肉...
川味香肠

发表于：04-21

快过年了，今天教大家做一道香肠吧。用料辣椒面200g猪肉（夹子）10斤糖50g盐150g白酒150g花椒粉100g胡椒粉15g味精25克川味香肠的做法把肉切成小片，把上面的所有调料给他拌匀，将肉片和佐料拌匀...
川味肠腊

发表于：07-07

厨娘们菜谱来了用料猪肉(前腿肉10斤盐120一140g白糖或糖粉200一300g花椒粒50g海椒面(微辣)100一120g高度白200一300g猪肠衣适量川味肠腊的做法辣椒面和花椒粒在灌肠的时候加入做法和上...
川味肥肠

发表于：04-19

总想吃点重口味，周末安排起来✌️用料肥肠300克料酒2勺郫县豆瓣1勺火锅底料适量生姜2片青红椒若干个芹菜1根川味肥肠的做法买到半处理的肥肠，再稍微煮一下（加料酒和生姜祛味）备菜热油加入生...
四川香肠

发表于：04-18

老四川手残党的做法，超简单！用料香肠酱料1袋四川香肠的做法我自己买的香肠调料，一袋可以做6斤香肠！肉买回来洗干净，晾干切条（也可以不洗，直接切，我们这边灌香肠的都不洗…）切条后，直接撒料包，不需...
川式腊肠

发表于：01-25

留着自己记录的，调整的第三次配方了。味道还不错，不过家里人都不怎么爱吃辣。用料猪肉(三肥七瘦)5000克盐50克海天金标生抽150克广合微辣腐乳(固体块)200克白糖200克50度以上白酒125克子...
川味香肠/四川香肠蛋炒饭

发表于：04-02

几年前，在一家川菜馆吃到了“四川香肠”这种食物，瞬间就被那独有的麻辣香吸引，但遗憾的是不能多吃，因为比较油腻，作为下酒菜再好不过；同一时期，又偶然吃到了四川香肠炒饭，顿时发现整盘炒饭的味...
川味腊肠

发表于：01-11

就在四十多年前，沙河街有一户人家，过年的时候，自己家里也灌香肠了。这件事儿像新闻似的很快传遍了大街小巷。大年初一，这家主人邀请了自己的好朋友到家里吃饭。朋友来到他家，第一眼看到的便...
川味辣肠

发表于：04-01

居高不下里面猪肉的价格终于降下来了。趁着便宜赶紧灌一点儿留着吃。用料肉5000克辣椒粉50克盐140克高度白酒140克花椒面35克鸡精50克冰糖粉50克棉线若干猪肠衣若干川味辣肠的做法我选...
川香肥肠

发表于：02-07

用料肥肠2斤花椒一把干辣椒两把姜3老抽2汤勺大葱2根生抽2汤勺卤料一把川香肥肠的做法卤肥肠，需要先小火炒香香料，其次放大葱白煸香，加水加酱油，大火冲开转小火。肥肠清理干净后先用白水（加...