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虾壳滚菜汤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.14W
虾壳滚菜汤的做法步骤图,虾壳滚菜汤怎么做好吃

平时掰出来的虾头虾壳不要浪费啊,我们学学霆锋在锋味里的做法,把虾壳炒出红油用来滚菜汤可别说有多鲜啦

用料  

虾壳 适量
小白菜 适量
适量
适量
鸡精 少许

虾壳滚菜汤的做法  

  1. 起锅热油放虾壳翻炒,炒出香味和红油

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  2. 加适量清水滚汤

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  3. 滚几分钟看着滚出这样的奶红色的汤和把虾壳的鲜味煮出来之后,把虾壳全部捞出来

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  4. 青菜滚汤,滚到青菜出味,稍微软烂关火下盐少许鸡精调味

    虾壳滚菜汤的做法步骤图,虾壳滚菜汤怎么做好吃 第5张
  5. 有浮沫就把上面的浮沫撇一下

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  6. 像这样就已经煮好了,青菜刚刚好吃,汤也很鲜

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