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「异世界食堂」番茄肉酱意面

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.08W
「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤图

用料  

牛肉馅 100g
猪肉馅 100g
洋葱 1个
蒜 3瓣
口蘑（洋菇） 6朵
橄榄油 2大勺
番茄罐头（如果是整个番茄需要捣碎） 1罐
盐 适量
胡椒 适量
意大利直面 80-100gx2份
水（煮面用） 至少3L
盐 煮面用，一升水配5g盐

「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法  

  1. 牛肉与猪肉馅混合，加入少许盐和胡椒抓匀，腌制15分钟（夏天记得放进冰箱）

    「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤图 第2张

  2. 蒜切末，洋葱切丁剁碎，口蘑切薄片

    「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤图 第3张

  3. 平底锅烧热，下橄榄油炒香蒜末和洋葱，加入牛肉与猪肉馅炒散至肉馅变色出油，加入蘑菇略微翻炒至上色 加入番茄罐头和半罐水，滚后转小火炖煮约1小时左右

    「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤图 第4张

  4. 烧开一大锅水，加入盐，按照意面包装袋上的时间烹煮，煮好后捞出沥干水盛盘备用

    「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤图 第5张

  5. 意面上浇上炖煮好的番茄肉酱，按个人喜好撒上芝士粉和塔巴斯科辣椒酱即可

    「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤图 第6张

  6. 趁热吃，我开动了！

    「异世界食堂」番茄肉酱意面的做法步骤图 第7张
Tags：番茄 肉酱 食堂 意面
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