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葱拌海螺

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.49W

葱拌海螺的做法步骤图，葱拌海螺怎么做好吃

用料

活海螺
葱白
醋
白兰地酒
精盐
香油
胡椒粉

葱拌海螺的做法

选择活海螺、大葱白，将海螺壳砸碎，取肉
将海螺肉去掉螺黄，用精盐搓去螺肉上的粘液，洗去黑膜。切薄片
螺肉入沸水中焯一下，捞出，过冷水，螺黄煮熟，葱切丝
将螺黄垫底，螺肉加葱丝，调料拌均，装盘即可

Tags：葱拌海螺好吃海螺

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