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小菜一碟～简单好吃煮毛豆

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:6.27K

小菜一碟～简单好吃煮毛豆的做法步骤图

简单的煮毛豆方法，用最简单又健康的调味料，做出天然又好吃的煮毛豆。

用料

毛豆500克
花椒20粒
八角1个
桂皮1块
香叶2个
盐适量

小菜一碟～简单好吃煮毛豆的做法

毛豆洗净控干水分，用干净的剪刀减去毛豆两头的尖儿。
锅中加水没过毛豆，加入花椒、八角、香叶、桂皮，适量盐。建议别太咸，它不是咸菜。
大火煮，开锅后调至中小火，继续煮6-7分钟关火。这个时间刚好熟了且不是太面的程度。
把毛豆捞出，煮毛豆的水自然凉凉后，再把毛豆倒进去泡着进进味道就可以享用了。

Tags：毛豆好吃小菜一碟

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