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冰凉爽滑的豆乳布丁

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:2.81W
冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图

转自抖音静静流啊

用料  

豆浆 500克
糖 30克
吉利丁粉 8克
水 30克
黄豆粉
【红糖糖浆】
水：红糖：冰糖：砂糖= 6：4：1：1

冰凉爽滑的豆乳布丁的做法  

  1. 无糖豆浆500g，砂糖30g，小火加热到糖融化

    冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图 第2张

  2. 吉利丁粉8g，温水30g，搅拌融化

    冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图 第3张

  3. 加到豆浆里拌匀

    冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图 第4张

  4. 倒入容器中冷藏4小时

    冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图 第5张

  5. 打到碗中

    冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图 第6张

  6. 撒上熟黄豆粉

    冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图 第7张

  7. 浇上红糖浆，红糖浆的比例是，水：红糖：冰糖：砂糖= 6：4：1：1，譬如水600g，红糖白糖冰糖加起来一共600g，放入锅中小火熬化，然后再小火煮10分钟左右，最后放入冰箱冷藏，冷藏完质地会更粘稠些

    冰凉爽滑的豆乳布丁的做法步骤图 第8张
Tags：爽滑 冰凉 豆乳 布丁
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