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木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:1.72W
木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）的做法步骤图

不想直接吃木瓜，想吃木瓜牛奶冻，家里又没有吉利丁片了，想想水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋也可以凝起来，平时就是放笋末、盐、水做的，那么换成木瓜、糖、牛奶应该也可以，然后就有了蛋清版牛奶木瓜冻或者叫木瓜布丁？😂😂😂不也不知道叫啥

用料  

木瓜 半个
鸡蛋 2个
牛奶 1罐250ml
糖 50克

木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）的做法  

  1. 准备材料

    木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋打散加入糖和牛奶搅拌搅匀（也可以蛋清分离只用蛋清会好看点，因为不知道蛋黄有啥用就直接全部打进去了）😂

    木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入木瓜，放入水开的锅中和水蒸蛋一样蒸10分钟左右

    木瓜牛奶冻或木瓜布丁（蛋清版）的做法步骤图 第4张

小贴士

1、和平时水蒸蛋一样的方法，就是把水换成牛奶，盐换成糖，糖按个人喜好放。
2、和蒸蛋一样，时间太长会都是孔，太短又没有凝起来，时间控制很重要。

Tags：布丁 蛋清 牛奶 木瓜
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