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  • 西京烧黑鳕鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    Costco的整条黑鳕鱼,选了一条比较小的,片鱼,腌制,自己做西京烧saikyoYaki也不难用料黑鳕鱼500克西京腌料:西京味噌6汤匙味淋和清酒各3汤匙另用途:盐2茶匙洗盐用清酒2汤匙西京烧黑鳕鱼的做法...
  • 正宗美味的小F教你用银鳕鱼做一道很绝的日料「西京烧」怎么做
    发表于:02-06
    「銀たらの西京焼き」这道菜究竟什么来头?🐟日本人对于做海鲜有自己的一套见解,所以他们的刺身文化很是浓重。但海鲜除了生吃,其实还是有不少遵循当地文化的海鲜制作方式的,像是银鳕鱼西京...
  • 鳕鱼西京烧如何做才美味,怎么做鳕鱼西京烧简单又好吃
    发表于:09-26
    by裁用料鳕鱼块白味增勺盐克清酒勺味淋勺糖克鳕鱼西京烧的做法在鳕鱼表面撒少许盐腌制一会,不要太多,味噌里有盐用清酒,味啉,糖略煮,离火加入味噌。四者比例1:1:1:5鳕鱼擦干,在容器内先铺一...
  • 西京烧风 味增煎蓝点马鲛食谱大全及做法,烹饪好吃的西京烧风 味增煎蓝点马鲛方法
    发表于:12-30
    简单的和风料理!保持鱼肉本来的鲜味〜用料蓝点马鲛(鰆)1块味增味淋盐葱西京烧风味增煎蓝点马鲛的做法切块的马鲛抹少许盐,加液体味增和味淋,入冰箱浸泡一晚。平底锅加少量油,五六成热时入鱼...
  • 三文鱼西京烧-马壮实版食谱大全及做法,烹饪好吃的三文鱼西京烧-马壮实版方法
    发表于:06-29
    马壮实帅啦,声音好听手指还那么漂亮,还会做菜…暴露了迷妹的身份了。原版是用银鳕鱼的,虽然马壮实说什么都对,但银鳕鱼本来就很鲜美又滑嫩,我觉得清蒸就很好吃了,还那么贵,所以还是试用三文鱼...
  • 鳕鱼🐟西京烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    用料鳕鱼2块味增100克味淋30克清酒30克糖20克柠檬🍋1个鳕鱼🐟西京烧的做法准备好食材,开始💪将鳕鱼去鳞,用厨房用纸吸一下水分,鱼皮剪断;接下来我们做一下酱汁:开火,先将清酒🍶、白糖、味淋...
  • 鱈魚西京烧定食的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    来自MASAの料理ABC想要吃京都風的魚料理嗎?介紹怎麼簡單做出傳統餐廳級的日式料理!當便當菜也很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و味增怎么选;西京白味增会带有一些甜味,非常适合用来腌鱼。另外一种...
  • 地道的银鳕西京烧怎么做,如何烹饪银鳕西京烧才更好吃
    发表于:06-06
    没有烧烤架,烤箱又不给力,如何在家只用平底锅做出媲美日式小馆焦褐感十足的【鳕鱼西京烧】用料鳕鱼1块味增120g白砂糖40g味淋30g清酒20g银鳕西京烧的做法酱汁食材:120g白味增,40g白砂糖,30g...
  • 西京青花鱼如何做才美味,怎么做西京青花鱼简单又好吃
    发表于:03-25
    用料鱼1条西京青花鱼的做法买的是山姆会员的青花鱼,做起来非常方便做法,是不是很直接?解冻后,在烤箱中200摄氏度烤8分钟即可出锅!...
  • 傻瓜版银鳕鱼西京烧食谱大全及做法,烹饪好吃的傻瓜版银鳕鱼西京烧方法
    发表于:07-01
    日料餐厅里最能吃会本的料理之一,市场上200克银鳕鱼稍好的部位在120元左右,餐厅里单份45-85左右也就一片而已。给你个简单菜谱,自己在家做!爱吃多少吃多少!用料银鳕鱼1块西京味增2汤勺味淋/...
  • 西京鳕鱼烧如何做才美味,怎么做西京鳕鱼烧简单又好吃
    发表于:12-18
    去日料店吃过几次,非常喜欢,就试着做。原来非常的简单,基本只要腌制好了,就没什么问题了,腌制的调料主要是靠味噌。成品肉质鲜嫩,和味噌的味道搭配极了。用料鳕鱼2片味噌两大勺白酒一小勺糖...
  • 西京烧银鳕鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    出乎意料的美味,感觉翻版了日料店的银鳕鱼了🐟用料银鳕鱼白味增味淋清酒细砂糖盐少许西京烧银鳕鱼的做法银鳕鱼用厨房纸巾吸干水分后,少许盐涂抹静置10分钟,待鱼身出水后再已厨房纸巾吸干...
  • 银鳕鱼西京烧(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的银鳕鱼西京烧(烤箱版)方法
    发表于:02-05
    好的银鳕鱼油脂含量很高,肉质鲜嫩,烧制时不易成形,肉质细密不易入味,在日式餐厅吃饭时最爱的就是银鳕鱼西京烧。这次买到了质量很好的法国银鳕鱼,基于下厨房两位博主(苗苗桑和不想吃国内挫蛋...
  • 「西京焼き」miso-marinated fish食谱大全及做法,烹饪好吃的「西京焼き」miso-marinated fish方法
    发表于:10-23
    Adaptedfrom:(Nobu)http://morecookbooksthansense.blogsp资料文,附【Nobu配方】和菜谱原稿【号称Nobu的配方1,不知真伪,google第一条结果】【号称Nobu的配方2】(cod)【justonecookbook】...
  • 今日便当-三文鱼西京烧&蔬菜烘蛋&西兰花食谱大全及做法,烹饪好吃的今日便当-三文鱼西京烧&蔬菜烘蛋&西兰花方法
    发表于:05-22
    自从去年搭着哥本哈根食谱的车成功进百后,就一直琢磨着如何保持这个胜利果实。都说3分练,7分吃,那么就从自制便当开始吧。一开始都是自制色拉,天冷后改成保温便当,新一季开始换成从日本背回...
  • 芒果银鳕鱼西京烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    这道菜的特点是即能充分体现鳕鱼的肉质通过长时间的腌制+慢烤后鳕鱼又不会显得那么油腻即便是再不靠谱的日料店在这道菜上的发挥都不会太让人失望同时这道菜的一个共同缺点就是-贵上图...
  • 鲑鱼西京烧   蔬菜鹌鹑蛋味噌渍食谱大全及做法,烹饪好吃的鲑鱼西京烧   蔬菜鹌鹑蛋味噌渍方法
    发表于:04-07
    用料三文鱼1块胡萝卜20g白萝卜20g水煮鹌鹑蛋2个盐少许A味噌40g砂糖10g清酒10ml鲑鱼西京烧蔬菜鹌鹑蛋味噌渍的做法三文鱼双面撒盐,放置20分钟胡萝卜、白萝卜切成适口大小A材料混合,三文鱼...
  • 宅家自制与日料店一样好吃的「烤西京银鳕鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的宅家自制与日料店一样好吃的「烤西京银鳕鱼」方法
    发表于:03-12
    【真假鳕鱼科普】①食材我选的是法国银鳕鱼-南极犬牙鱼,它非“鳕科鳕属”。但口感幼滑鲜甜,很适合做这道菜,还可补充DHA。②真鳕鱼富有优质的蛋白,但其脂肪含量低,口感则会比较柴。可是如果...
  • 西京烧(比目鱼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    西京烧我试过不用的鱼。最喜欢的就是用比目鱼,因为比较肥美,肉质滑嫩多油,特别适合西京烧用料比目鱼三块蛋黄酱百味增味霖西京烧(比目鱼)的做法用的是比目鱼,先解冻拿一个保鲜袋,倒入味增,味霖...
  • 厨房小白版银鳕鱼西京烧食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白版银鳕鱼西京烧方法
    发表于:12-14
    喜欢吃银鳕鱼,特别喜欢银鳕鱼西京烧,每次在日料餐厅点一份就一块总是觉得不够……请忽略我的好胃口😓所以,找了几个版本参考,记录一下自己觉得最喜欢的口感的制作方法。用料鳕鱼2块清酒2勺...
  • 平底锅鳕鱼西京烧!偷懒版食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅鳕鱼西京烧!偷懒版方法
    发表于:03-13
    我只有平底锅唉。。。用料鳕鱼2块味增100g左右味淋3勺糖40克如果喜欢甜可以适量多加平底锅鳕鱼西京烧!偷懒版的做法鳕鱼用厨房纸擦干水!味增是必须有的,买一包可以用很久,和很多鱼类都很搭...
  • 平底锅做的银鳕鱼西京烧食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅做的银鳕鱼西京烧方法
    发表于:10-24
    传统的西京烧是要用烤网烤熟的,没有烤网直接平底锅无油烧熟,味道也不错用料银鳕鱼3块盐少许白味增40克砂糖10克日式清酒10毫升平底锅做的银鳕鱼西京烧的做法银鳕鱼洗净滴干水分,撒少许盐,...
  • 西京味噌酱如何做才美味,怎么做西京味噌酱简单又好吃
    发表于:04-20
    ごはんジャパン里看到的配方适合烤鱼用料西京味噌120克日本酒1合(180ml)砂糖50克薄口酱油一点点西京味噌酱的做法上述材料混合后保存...
  • 《昨日的美食》之樱花鳟鱼西京烧(仮)食谱大全及做法,烹饪好吃的《昨日的美食》之樱花鳟鱼西京烧(仮)方法
    发表于:10-09
    出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#11,主菜。さくらますの西京焼き颜色清淡,味噌腌制过夜的三文鱼味道很入。因为买不到鳟鱼,所以我用了市售的冰鲜三文鱼代替。さくらま...
  • 鳕鱼(鳙鱼)西京烧食谱大全及做法,烹饪好吃的鳕鱼(鳙鱼)西京烧方法
    发表于:01-29
    每次吃日料都吐槽,这哪是银鳕鱼啊,明明是大比目鱼(鳙鱼),卖得还挺贵,薄薄两片好几十大洋!哼,回家自己做!用料鳙鱼(大比目鱼)两片盐半勺糖半勺海天酱油半汤匙生粉半勺鳕鱼(鳙鱼)西京烧的做法我是在山...
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