秋冬季，老人和孩子经常感冒咳嗽……吃太多药又伤身体，这个止咳化痰，特别有效。注意⚠️食材的甄选非常重要！
用料
| 土柠檬 | 2-3个 |
| 黄冰糖 | 600-1000克 |
| 老陈皮 | 30克 |
| 川贝粉 | 30克（不止咳可以不加） |
| 粗盐 | 适量 |
秘制陈皮柠檬🍋膏（教你如何挑选食材）的做法
土柠檬🍋，不是超市里的水果柠檬，皮粗，肉厚，水少，味道苦涩！这柠檬皮的主要功效是不可以代替的，别问我水果柠檬可以么……不！可！以！
买回来的土柠檬🍋要清洗，泡盐水2小时以上……去苦涩。
这是清洗过的土柠檬🍋
然后再上面用粗盐搓，这样可以杀菌，去苦涩……
然后说陈皮：要15年以上的陈皮才有效，提前泡一下，软化即可！别泡太久……
柠檬🍋去了苦涩可以切片了……
这皮厚的……切三刀还看不到瓤……哈哈😄
里面汁不太多……就对了！
厚度大概3mm……
漂亮的柠檬切片！
摆放在大炖盅里……
泡软的陈皮捞出来控水……一定不能带着太多水！然后用简单剪成陈皮丝……
放到柠檬上……
懒人也可以用陈皮粉……但口感差很多……需要止咳，把川贝粉一起放进去！
最后吧黄冰糖全部加上！全部！
不要加一滴水！包好保鲜膜，隔水炖……
这是炖的过程中……要12小时以上！
这是炖好的👌
消毒玻璃密封罐，装好！可以吃一冬……存放时间可以跨年，不会坏！
小贴士
食材的甄选决定了出品！
任何食材不要带水进入锅里！
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