小满青梅酒

月满则亏，水满则溢。而“小得盈满”将满未满，还有向上的空间
    昨天终于收到在万物买的青梅，赶紧洗净凉干泡上了

用料  

小满青梅酒的做法  

1. 青梅到时满满的香气

2. 特别新鲜

3. 用面粉和盐泡梅子半小时，洗净晾干

4. 提前买的5升的大玻璃罐，62度衡水老白干

5. 哈哈😄九江双蒸的酒好贵，没买

6. 青梅和瓶子先用白酒洗一下，消毒，然后装瓶，放一半的红糖，红糖也是在万物买的，100元5斤，5大块，用的就剩一块了……好心疼

7. 放一半红糖，倒酒，没过梅子就可以，盖上盖子放墙角

8. 今天一看，糖已经都化了，把另外一半糖放进去

9. 盖上盖子，等一年后喝吧😄

10. 今年用的这个配方，加红糖的，

11. 还做了一点烤乌梅

12. 热风模式4小时后，就比较干了

小贴士

以前真是泡过很多果酒，樱桃酒，荔枝酒，桃子🍑酒，唯独没有梅子酒，据说用高度粮食酒泡的比较好，也可以放很久