咖啡是最炫酷打开方式。
用料
浓缩咖啡 | 1份(40ml |
酸奶 | 150ml |
可可脆片 | 2勺 |
可可脆片咖啡优格的做法
打一杯咖啡,我用的浓缩咖啡。一个胶囊或者一个咖啡可以萃取40 ml咖啡,煮至20ml。也就是蒸发掉一半水分。这时咖啡是较稠有油脂的。
趁热倒在酸奶上,撒上脆片。酸奶冷藏配上热咖啡,口感非常交融! 喝了一次就爱上了。快速喝掉才是正确的打开方式!
小贴士
一个很重要的p.s.我为了卖相好放了一小层碎冰。不然咖啡会迅速融合。
* 什么牌子的酸奶都可以。但是要一定厚度(浓度的)
* 咖啡可以煮,可以萃取,甚至可以黑咖啡粉打发都可以。不太影响效果,但是要“浓”。
* 咱们这个方子主要讨论新喝法,不涉及咖啡豆的选择或者啥的哈~ 说到咖啡,相信大家都比我专业😁
☕️希望大家也喜欢这个咖啡优格啊!