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  • Berry tart 浆果挞(附完美酥脆派皮方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的Berry tart 浆果挞(附完美酥脆派皮方子)方法
    发表于:12-07
    挞皮的方子是我从丹麦一个著名的烘焙店讨来的~哈哈哈效果很不错哟~~~谁说做派皮非得用低筋面粉才酥脆?!o( ̄ヘ ̄o#)咱偏不用低筋咋地?!(派皮量为两个八寸派的量)用料(a)室温软化黄油(无盐黄油)225g(...
  • 依照子瑜妈妈的方子制作的胡萝卜干,给宝宝当零食食谱大全及做法,烹饪好吃的依照子瑜妈妈的方子制作的胡萝卜干,给宝宝当零食方法
    发表于:12-05
    用料胡萝卜5根冰糖50G依照子瑜妈妈的方子制作的胡萝卜干,给宝宝当零食的做法将胡萝卜去皮,切同等厚度薄片;将胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入200克清水大火烧开,改中小火将水煮干,让胡萝卜充分将...
  • 手工饺子及肉馅方子,一定要收藏!食谱大全及做法,烹饪好吃的手工饺子及肉馅方子,一定要收藏!方法
    发表于:02-28
    临近冬至,南(方)汤圆,北(方)饺子,而我两样都很喜欢,于是乎一样样给你们教程安排起来~周末抽空包些饺子,冷冻存起来,想吃的时候取一些或是水煮或是生煎,美滋滋的~自己做也放心健康,皮子用蔬果汁入面做...
  • 8寸戚风,让你不再被戚风的完美方子~食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风,让你不再被戚风的完美方子~方法
    发表于:03-20
    此方子也是在烘焙qq群里一个大神妹子那里得到的方子,因为在群文件里比较复杂,所以整理出来了分享给大家~也是自己试过的,以前从未做过戚风蛋糕哦,第一次竟然就成功了,无论是口感还是上色都...
  • 匈牙利式炖肉-balaton酒馆的方子食谱大全及做法,烹饪好吃的匈牙利式炖肉-balaton酒馆的方子方法
    发表于:11-27
    匈牙利炖肉在德国很受欢迎,炖三个小时闷一晚上,第二天热一下,配面包极爽。炖肉的方子太多,还有德国的奶奶版本。这个是试过最好的。也比较适合国人的味觉。好的炖肉是入口即化,汤汁红褐色,表...
  • 德国方子樱桃酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-23
    伯母家的樱桃树结了好多吃不完摘了两公斤做樱桃酱送人。这个品种是酸樱桃sauerkirsche所以做酱或者加糖煮后配蛋糕非常好甜中带酸用料樱桃2kg果酱糖gliedezucker1kg盐黑胡椒粉德国方子...
  • 菠萝包(以及万用面包胚方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝包(以及万用面包胚方子)方法
    发表于:03-20
    刚出炉热乎乎的菠萝包夹上一片冰冻的黄油,一口咬下,人生不过如此用料大鸡蛋两个分出40g40g和余下部分三份面包胚蛋液40g高筋面粉300g牛奶120g黄油25g糖40g盐3g酵母粉4g菠萝皮黄油40g蛋液...
  • 记两个太妃糖方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-24
    高温和中温各一个用料杏仁克白砂糖克淡奶油克海盐克红糖克冰糖克水饴克记两个太妃糖方子的做法1.150+太妃糖焦糖味明显,海盐、焦糖和咖啡味都很足。180g淡奶油,150g巴旦木,冰糖粉50g,零卡...
  • 神圣午睡肉馅方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    原博方子没找到,借用一下网友的图用料肉末克葱花椒姜神圣午睡肉馅方子的做法葱在水里搓搓成葱水姜丝和花椒放水里微波炉加热20秒用葱水和花椒水调馅儿,不要加料酒,其他随便加,老抽蚝油,白糖...
  • 老教授的素颜方子!!花青素满满食谱大全及做法,烹饪好吃的老教授的素颜方子!!花青素满满方法
    发表于:12-21
    🌻抗氧化大佬———花青素🍃花青素是当今科学家发现zz有效的抗氧化剂🔍花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍。🍊也是zz有效的自由基清除剂🍃花青素可以通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白...
  • 极易上手的松饼 by 饭岛奈美的方子食谱大全及做法,烹饪好吃的极易上手的松饼 by 饭岛奈美的方子方法
    发表于:11-18
    松饼是一直以来最想做的早餐不过做起来有些费时周六无意中看到饭岛奈美老师的家庭版松饼一下子欲罢不能于是脑子里过一遍所需的食材决定周日早起做给老公吃方子和做法参考饭岛老师节省...
  • 超实用小面包方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    这个方子适用于各种小面包的制作,一次发酵,简单省时,依旧口感好棒,拉丝又宣软。用料高筋面粉450克细砂糖60克冰水200克蛋液75克酵母6克盐4克黄油55克超实用小面包方子的做法把除了黄油之外...
  • 生酮玫瑰鲜花饼,超级棒的油酥皮方子食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮玫瑰鲜花饼,超级棒的油酥皮方子方法
    发表于:03-11
    方子其实是好好吃瘦的鲜花饼方子因为她用的是鲜花瓣我手头只有干花瓣可我又极其想吃鲜花饼于是就有了以下的方子我废话真多用料花陷可食用平阴玫瑰干花瓣20克水150克柠檬汁15克海盐1-2...
  • 无水蛋糕的做法—花钱买来的方子食谱大全及做法,烹饪好吃的无水蛋糕的做法—花钱买来的方子方法
    发表于:12-07
    这个大家都买过吧~用料鸡蛋4.6斤白糖6.4斤特精面粉4.4斤香兰素10克牛奶香精10克无水蛋糕的做法—花钱买来的方子的做法白糖鸡蛋香精一起搅拌到白糖完全融化根据现在27--30度温度大概4...
  • 水哥的肉夹馍方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    水哥的方子,无敌好吃,绝不能失传!用料五花肉1斤半尖椒面粉酵母生姜干辣椒花椒八角料酒生抽老抽糖盐水哥的肉夹馍方子的做法先说肉:五花肉切块,过水,放进高压锅,加水没过肉,放入姜片、八角、花...
  • 首次就成功做出的吐司方子食谱大全及做法,烹饪好吃的首次就成功做出的吐司方子方法
    发表于:02-19
    【新手记录参考配方后更改记录】原配方来自@欢欢周这是第一次做吐司选用的配方配方很好也很好操作用料高筋面粉260克牛奶120+10克鸡蛋1个约30克糖30克盐2克耐高糖酵母3克黄油(或玉米油)2...
  • 分享四川婆婆的方子|冬天的腊味做起来—川味香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的分享四川婆婆的方子|冬天的腊味做起来—川味香肠方法
    发表于:01-19
    来美以后的几年,每次过年,老公都会想念家乡的香肠。那时的我还是地道的厨房小白,很多东西都不会做,更不用提香肠了。我们第一次在美国自己做香肠,正是婆婆来了。她不仅带来了调料配方肠衣和...
  • 家常五香熏鱼(文怡方子)----简单好吃的凉菜食谱大全及做法,烹饪好吃的家常五香熏鱼(文怡方子)----简单好吃的凉菜方法
    发表于:11-11
    我不爱吃鱼,刚好老公也不爱。所以我们家很少做鱼。但是看见文怡这个家常五香熏鱼的方子,立马让我涌起想试试的冲动。老公第一次吃时竟然啧啧称赞,要求定期做这个菜。用料草鱼1条姜1块大葱...
  • 周黑鸭同款卤味方子食谱大全及做法,烹饪好吃的周黑鸭同款卤味方子方法
    发表于:02-10
    用料料酒50克桂皮1块姜5片白芷5片香叶5片干辣椒一把花椒一把老抽50克生抽150克甜面酱100克啤酒2瓶冰糖150克山奈1~2个周黑鸭同款卤味方子的做法肉类加料酒焯水去腥把准备好的卤味料放锅...
  • 腊肉自用方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    用料五花肉3斤腊肉自用方子的做法腌制四天,每天翻面。挂起来晒。...
  • 最软戚风方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    用料鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉60克细砂糖85克玉米油30克玉米淀粉8克盐1克最软戚风方子的做法牛奶➕玉米油➕25克糖➕1克盐,充分搅拌倒入过筛了的低筋面粉➕玉米淀粉鸡蛋蛋清和蛋黄分离,把...
  • 消耗红枣好方子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    过年的时候,买了一整箱的红枣,做奶枣,可是天气渐渐热起来,奶枣已经不适合做了,但是还有半箱的红枣吃不完,该怎么办呢?天气一旦热起来,红枣就容易被虫子咬,就不能吃了,很浪费,所以我就想着怎么去消...
  • 核心蛋糕店常用方子分享食谱大全及做法,烹饪好吃的核心蛋糕店常用方子分享方法
    发表于:02-24
    蛋糕店常用方子分享用料配方配方核心蛋糕店常用方子分享的做法配方配方配方/配方小贴士蛋糕店专用配方分享...
  • 咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)方法
    发表于:02-13
    咖啡和面包发烧者的专属。全麦、黑麦、原味都可用这个方子,不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水(夏季冰水)340克盐6克糖20克酵母8克咖啡粉10克(15)各种坚果干果适量咖啡低糖欧包(欧包通用...
  • 十二道峰味谢霆锋舒芙蕾方子食谱大全及做法,烹饪好吃的十二道峰味谢霆锋舒芙蕾方子方法
    发表于:11-20
    这个方子是我看了谢霆锋第一期节目最后二分钟视频做出来的,之前看了很多方子都跟他的完全不一样,出于对他的热爱我还是决定尝试一下,结果还比较成功,连续做了两次次次成功!对了这个是我减半...
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