自制丝滑奶茶

出不了门
喝不到奶茶
自己动手丰衣足食

用料  

自制丝滑奶茶的做法  

1. 在锅中加入三勺白砂糖(喜欢甜可以加4-5勺)，小火加热不断搅拌至糖完全融化，冒小泡，颜色发红(切记一定要小火并不断搅拌)

2. 倒入250克牛奶，继续不断搅拌，至沸腾，倒入半包红茶，并分两次加入清水，不断搅拌，熬煮5-10分钟(小火，防止暴沸)。

3. 用漏勺滤出茶叶，倒入杯中，加入适量炼乳(按喜好)，搅拌均匀，一杯丝滑奶茶就好啦。

小贴士

一定一定要不断搅拌