网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 奶茶

茉香奶茶

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:1.28W
茉香奶茶的做法步骤图,茉香奶茶怎么做好吃

奶茶患者看着家里有袋牛奶都想着做成奶茶…

用料  

牛奶 200ml
茉莉花 少量
1勺
绿茶 适量

茉香奶茶的做法  

  1. 牛奶我用的山花的纯牛奶,奶味很浓郁,但貌似这个我只在贵州看到过,大家自行买其他的代替就好。

    茉香奶茶的做法步骤图,茉香奶茶怎么做好吃 第2张
  2. 绿茶滚水泡开,茶水约100ml。

    茉香奶茶的做法步骤图,茉香奶茶怎么做好吃 第3张
  3. 连茶叶一同带入牛奶中。

    茉香奶茶的做法步骤图,茉香奶茶怎么做好吃 第4张
  4. 加入一勺白糖(我个人更喜欢茶味重、不甜的港式奶茶风味,所以糖加的不多,爱吃甜的可以多加些)。

    茉香奶茶的做法步骤图,茉香奶茶怎么做好吃 第5张
  5. 加入茉莉花,开小火熬煮一会儿即可。可趁热喝,也可放凉后进冰箱冷藏一会儿,喝冻奶茶。

    茉香奶茶的做法步骤图,茉香奶茶怎么做好吃 第6张

小贴士

1.茉莉花的清香和绿茶更配,所以我用的绿茶而非红茶,不喜清香喜浓厚的可不加茉莉花,改用红茶,做出来颜色也会更深;
2.牛奶和茶水的比例2:1,奶味足,奶茶口感馥郁;逐渐增加茶水的比例,奶茶口感会轻薄些;
3.倒入杯中时可以滤掉茶叶和茉莉花,懒懒的我就选择静置“分层”了hh…