家乡的味道，童年的味道，属于妈妈的味道。纯木薯粉，粗粮，健康美味，吃再多也不腻，
用料
| 粉团 | |
| 木薯粉 | 500克 |
| 开水 | 100克 |
| 冰糖 | 80克 |
| 馅料 | |
| 黑芝麻 | |
| 花生 | |
| 白糖 |
木薯糍的做法
农家自种的木薯煮熟后去皮，泡水发酵一个星期，然后晒干，就可以拿去打粉。
打好的木薯粉特别细腻，洁白，外面买的是生木薯晒干打粉，做出来没有这么软韧，弹牙。
烧开冰糖水，慢慢倒入木薯粉中，同时搅拌成絮状，水的比例根据自己木薯粉吸水程度来，干了加水，不可一次加入，因为木薯粉越和越软。
芝麻炒香，花生炒香，碾碎，混合在一起，料的分量根据个人喜好，丰俭由人。
像包饺子一样把料包进去。
做好了，热锅凉油，关火，摆上木薯糍。
摆好后中小火，煎一两分钟，盖上锅盖，沿着锅盖淋适量开水，大约2-3分钟，等到水烧干，糍粑也变得金黄金黄，熟了。
热吃软糯。
我喜欢凉吃，韧韧的，弹牙，口感不错！
小贴士
木薯粉一定要用开水和团！
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