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发表于:12-29
买了一些牛排🥩供应商切了一包和牛碎肉,油脂太多不知道怎么吃,来尝试一下做包子~用料包子皮中筋面粉500克盐3克糖4克纯净水250克和牛馅和牛碎肉450克生抽30克老抽1小勺盐适量葱姜水10克芹...
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发表于:09-26
广式月饼,必备馅料。加入椒盐的五仁月饼,能减少高糖高油口感,味道更加丰富,这个口味的月饼做得不少,朋友都说好吃,写下菜谱,记录下来,方便下次做月饼查找用料用量。这个馅的参考分量,可按照2:8...
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发表于:09-13
用料大花菇5个或香菇10个秘制调馅料的做法干香菇去蒂将干香菇用剪刀剪条再剪碎放粉碎机打成粉5个花菇打了一小瓶!小贴士这个调料吃馅时最好,吃时将香菇碎放碗里,放开水泡成糊,凉后放馅里,可...
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发表于:04-13
用料荔浦芋头1个香芋馅料的做法把芋头洗干净切块。把芋头放蒸锅中蒸大概一小时左右,用筷子可以很轻易的戳洞就可以了,(喜欢颜色漂亮的可以加两个紫薯一起).蒸熟之后加入炼乳炒,我这里芋头...
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发表于:06-19
生煎包,酱肉包……馅儿多汁有的可以打入,但毕竟有限,而且肉皮冻满满的胶原蛋白,本身就自带香味……调料都是为了去猪毛味儿,喜欢其他香料的可以自己加,啥也没有滴……不说咯,怕麻烦滴人其实啥...
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发表于:03-14
此方可做10个80克的蛋黄酥。下次再加点肉松,让口感的层次更丰富些。用料糯米层:糯米粉40克牛奶68克玉米淀粉10克细砂糖17克黄油6克油皮:中筋面粉110克猪油35克细砂糖25克滚开的水45克油酥...
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发表于:02-07
我用小美揉的面,配料就这些,你们用厨师机各种机器转换就行。用料高筋面粉260克鸡蛋(50克左右)1个冰纯牛奶150克蜂蜜25克全脂奶粉25克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖15克黄油15克万能软欧包,几...
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发表于:03-11
能说我在10年前去杭州出差时,因为赶车,在去车站路上随便进了一家面包小店,选了一款椰蓉切片,吃了后真的是恋恋不忘,在我当地找了很多面包店,可是味道总也不对。自己会做面包后,也是在自己做的...
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发表于:02-26
抖音看见下载的用料面包粉面包长用馅料的做法123456...
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发表于:01-11
早餐不知道吃什么?内馅绵绵沙沙带点颗粒感的老式红豆包是个不错的选择哦。我比较喜欢吃皮薄馅大的,有一点颗粒感的包子,满满的红豆馅,这样才够味。秘制的诀窍就是添加了少许果酱,让清甜的红...
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发表于:06-27
微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱也谢谢你尊重原创如果要转载,请私信小芽如果你是大的辅食平台直接学习制作...
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发表于:05-01
★图片来自网站视觉中国对于快手馅料,简单地说就是对白豆沙、绿豆蓉进行调味。方子里的白豆沙可以用绿豆蓉,也可以用白莲蓉/成品奶黄馅/成品椰蓉馅/成品奶香馅,奶黄奶香和椰蓉自制的就算...
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发表于:12-28
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气。红糖具有补虚、补血活血、暖脾健胃等功效。用料中筋面粉300克温水150...
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发表于:04-07
香橙味馅料。多种风味的月饼馅料;月饼馅料类:白莲蓉馅料系列(白莲蓉,红莲蓉,甘香纯正白莲蓉,低糖纯正白莲蓉),广式传统咸味馅料系列(火腿伍仁馅料,叉烧伍仁馅料,伍仁馅料),果肉型水果馅...
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发表于:02-05
包子饺子馅用料肉〈馅料合集〉的做法〈牛肉萝卜馅〉姜+花椒热水泡一碗料水萝卜细丝(绞馅机)盐葱姜切细碎香油拌好牛肉+葱姜碎绞馅机料水分多次搅打上劲多油(可加猪油)生抽十三香蚝油盐鸡精...
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发表于:03-10
来自《拌酱淋酱》,已做细化修改。可做豉椒牛肉(见另方)、豉椒蒸排骨等。注意:豆瓣酱的量取决于各品牌的味道。辣椒:我用的红美人椒,中低辣,并有自然微酸。豆瓣酱:我用的六必居稀黄酱。整体酱呈...
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发表于:02-13
今天分享一个超好吃的新款馅料——紫米馅清清淡淡的甜味,加上紫米的香气,很适合和青团搭配着吃,糯叽叽的口感加倍,真是太好吃了!用料配方一份成品约750g紫米250g炼乳80g水适量喜提新款馅料,...
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发表于:04-30
自己动手做月饼零添加剂,吃的就是放心用料糯米粉100克澄粉60克粘米粉100克纯牛奶460克白砂糖适量炼奶60克玉米油60克绿豆250克咸鸭蛋15个冰皮月饼自制馅料的做法把30克糯米粉放烤炉150...
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发表于:04-24
用料冰皮预拌粉500克牛奶250克猪油或白油50克奶黄馅:黄油30克砂糖50克鸡蛋2个牛奶90克练乳10克奶粉25克低筋面粉25克澄粉(或小麦淀粉)25克巧克力馅:巧克力86克鸡蛋2个砂糖40克牛奶60克可可...
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发表于:08-31
材料可以做一个6寸蛋糕模大小的面包,我用双倍分量做了两个,一个豆沙馅一个芝士火腿馅。烤完老妈好搞笑问我知道哪个是什么馅吗?我说自己做的当然知道,最后竟然被她忽悠得猜错了~用料面团淡...
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发表于:03-10
可做京都排骨。用料A水200克糖100-150克海山酱2汤勺乌醋1汤勺白醋1汤勺番茄酱paste5汤勺B洋葱1/3个红甜椒1/4个番茄1/4个蒜末3瓣凤梨罐头1片香菜头1根酱汁馅料9:炒煮酱-京都排骨酱的做...
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发表于:01-25
冬日里香甜的椰蓉馅,会不会给寒冷的冬天带来暖暖!用料椰蓉60克黄油30克鸡蛋30克糖30克牛奶(或者奶粉)少许(可加可不加)椰蓉餐包馅料的做法此方子的用量正好是8个70g面团的餐包的量用不完了减...
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发表于:08-28
以前看到的配方,奶油奶酪含量低,吃起来不香浓,特别是草莓的加入,不甜会很难吃,所以我做了改进,里面的奶酪心香浓可口,好吃不腻,这里记录下来,方便自己查看这个方子可以做一个8寸左右的草莓炸弹,...
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发表于:10-09
2010年在云南游的途中,吃到了新鲜的玫瑰花饼,当时吃到的并非是这种,而是像煎饼一样的,味道和香味至今能让我怦然心动。吃过包装好的那些,第一口下去还行,可是吃多了会腻,也没有当时的味,加上手...
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发表于:07-20
南瓜、紫薯营养丰富因为自身就有一定的甜味稍稍处理就可以做成非常美味的馅料不管是对于宝宝还是立志要减肥减脂的小伙伴都很合适!适合宝宝年龄:12个月以上宝宝难度:易时间:25分钟用具:蒸锅...