寒天粉是纤维很高的天然。食材琼脂在日本称为“寒天(Kanten)”,琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。自然温度下就可以凝固。做成果冻，又健康又不用冰冻还好看解馋。冬天做给孩子吃最好不过。春天用樱花🌸清水代替椰汁果肉，做成冰露也很好看。
用料
| 寒天粉6g（想更QQ可以加至8g） | |
| 南国椰子粉2包 | |
| 清水300g | |
| 水果丁（芒果，草莓...自己喜欢的水果都可） |
寒天椰奶果冻的做法
清水300克，椰子粉2包，寒天粉6克，放入小奶锅搅拌均匀，然后加热沸腾。沸腾后小火煮2分钟关火。（其实应该热水泡开椰子粉，再加入寒天粉加热.嗯，我就是那种爱偷懒的随便人）
这是儿子切的香蕉和橄榄，红豆。想颜值高你就放草莓芒果啥的...（我有多随便的乱放...儿子是第一次拿刀的小盆友）预先放入棒棒糖硅胶模具中。其它模具也可。
1中液体稍微烫点就倒入模具中.（为什么烫着就倒？因为寒天粉常温也凝固很快。）
放冰箱冷藏（冰冻下口感更爽？）或者自然温度下半小时即可开动嘴巴...
BinglingBingling的口感...无糖又快手解馋
草莓椰奶的，配方不变。
这里留着做几个颜值高点的...花朵🌺水晶果冻什么的...
小贴士
减肥润肠的健康食材。
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