浓浓胶质——桃胶红枣银耳汤

有句话说“要想皮肤好，桃胶少不了”，我就是冲着这句话，又因为桃胶口感一般，所以加入红枣，银耳，冰糖，枸杞等，希望这个秋天不再如往日干燥。

用料  

浓浓胶质——桃胶红枣银耳汤的做法  

1. 红枣洗净
   有没有看到是伤痕累累的，因为用手掰的口子。

2. 半朵银耳
   没有完全泡发，泡了大概半小时洗，把杂质去掉，然后用手撕成小朵，最好不要用刀切。换水再泡2小时。

3. 桃胶
   泡澡ing的桃胶，大概6 7粒吧，「听说桃胶性凉，所以我一次就放这么多」，和银耳一样，泡大概半小时洗，换水再泡，桃胶耗时（12-24小时）怪久的，要吃的前一天晚上泡哈～

4. emmmmmmm
   这个是煮的过程，很多沫沫，不要捞出，都是胶！！
   
   
   步骤在这👇🏻
   1 银耳放入锅中，加入比银耳多一倍的水量，大火煮开，关火静置，等待出胶。
   
   2 大概1小时后，再加入红枣桃胶大火煮，水开后调小火炖1-1.5小时。
   
   3 出锅前加入冰糖和枸杞，待冰糖融化就可以盛出来吃啦。

小贴士

1
红枣我喜欢徒手掰，给它扭一扭，做个spa，然后丢到保温杯里，用开水泡两三个小时，煮汤的时候保温杯里东西全部倒进锅里，一滴都不要浪费哦！
2
煮银耳汤，我一般是先光煮银耳，其他什么都不放，煮开后直接关火，闷半小时到一小时，再加入其他材料继续煮，闷的过程特别容易出胶！！