层层酥脆包裹榴莲内陷，榴莲控千万不能错过的一道甜品。
简单美味 随便怎么做都好吃的甜品——33的创意榴莲酥。
更多内容可以添加我的公众号：三角猫甜点治愈室。
希望我做的这些，能为那个在厨房里认真制作甜点的你，点上一枚温暖的烛光。
用料
| 榴莲肉 | 210g |
| 糖粉/细砂糖 | 7g |
| 黄油 | 7g |
| 速冻蛋挞皮 | 8个 |
| 鸡蛋 | 有一点就够了 |
| 黑芝麻 | 有一点就够了 |
小白也能零失败的炸裂佛系甜品（二）：榴莲酥的做法
（烤箱预热温度及实际烘烤参考温度为180℃ 烤箱中层，参考时间 20~25分钟。操作之前，先把蛋挞皮室温软化。并预热烤箱。）
榴莲肉加入不沾锅中小火加热 不断搅拌别糊底。蒸掉一部分水分，使榴莲味道更加香浓。
加入黄油和糖，搅拌均匀。
撕去蛋挞皮表面的锡纸
把之前做好的内陷添进去
捏实外边，封死
鸡蛋打散，在表面刷蛋液
撒上芝麻
入烤箱中层，开始烘烤。
到了表皮上出现焦糖色，层层叠叠的，可以准备出炉啦
内陷会有点烫，吃的时候小口吃哦~~
酥脆的外皮
饱满温柔的内陷
装上盘，泡上一壶红茶。和小伙伴们一起，开始愉快的下午茶时光吧！
小贴士
以上为参考量，这个配方可以根据自己喜好调整。
//没有黄油或者不喜欢黄油可以不加，个人认为还是加的更浓郁一些。
//可以增加或减少糖。
//速冻蛋挞皮直接在超市或者网上买即可。
//榴莲肉33选用的是马来西亚进口的苏丹王D24，可以在网上买到速冻果肉。由于产量原因，在国内是买不到新鲜果实的，这种速冻果肉是采摘后立刻处理，解冻后风味很不错。是一款适合烘焙越烤越香的榴莲，建议尝试哦！
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