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  • 川味辣椒酱如何做才美味,怎么做川味辣椒酱简单又好吃
    发表于:06-17
    自制辣椒酱,做法超简单~——小zoke的料理笔记用料食用油适量干辣椒适量盐适量蒜头3-5粒研磨机1台川味辣椒酱的做法准备好食材,干辣椒、食用油、蒜头倒入干辣椒,容量大概是三分二启动机器,...
  • 地道的美味辣椒酱怎么做,如何烹饪美味辣椒酱才更好吃
    发表于:04-15
    在我心里,这个辣椒酱就是秋天的标志,每年秋天红美人辣椒上市的时候,朋友圈里到处都是卖这个的,沾着馒头能吃一半瓶。今年怀孕的好姐妹想吃,问朋友要来了“秘方”,一次成功,推荐给大家用料红辣...
  • 辣椒酱(来自四川家乡味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒酱(来自四川家乡味道)方法
    发表于:08-04
    家乡的味道没有复杂工序,米饭的伴侣,馒头的搭档,米粉,面条的灵魂。这个有两种做法个人比较喜欢用这种,口感好用料线椒700g朝天椒(小米椒)300g姜180g蒜180g盐90g味精10克白酒(二锅头)40g菜籽油...
  • 顺德xo辣椒酱  川哥川妹从此爱上食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德xo辣椒酱  川哥川妹从此爱上方法
    发表于:09-19
    青海小虾米瑶柱辣椒酱的灵魂用料蒜10瓣辣椒1斤小红葱头2个姜1块小虾米一碗瑶柱一碗盐20克鸡粉一勺鲍鱼汁一勺蚝油一勺料酒三勺白糖10克顺德xo辣椒酱川哥川妹从此爱上的做法全部材料切...
  • 地道川味辣椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-27
    不是四川人也能做出地道的川味儿辣椒酱~用他淹肉炒的菜做的鱼都川味儿十足啊~用料红辣椒(泡海椒)8斤小米辣半斤子姜2斤大蒜1斤半老姜半斤青花椒30克左右盐(2.5袋拌辣椒酱,1.5袋封坛用)菜籽油...
  • 绝味辣椒酱如何做才美味,怎么做绝味辣椒酱简单又好吃
    发表于:12-15
    是大学时期很喜欢的一家餐厅的辣椒酱,通过各种失败终于研究出来了!分享给大家~用料牛肉适量豆瓣酱或豆豉适量姜适量蒜适量酱油适量孜然粉少许十三香少许芝麻少许辣椒碎适量绝味辣椒酱的...
  • 地道的原味辣椒酱怎么做,如何烹饪原味辣椒酱才更好吃
    发表于:04-12
    用料红辣椒个蒜瓣盐克白糖克原味辣椒酱的做法洗好辣椒把需要的材料准备好炒材料增加天然花生油用心熬制制作完成,晾凉了装瓶、密封。...
  • 美味辣椒酱如何做才美味,怎么做美味辣椒酱简单又好吃
    发表于:11-26
    很喜欢吃辣椒酱,但买的都不好吃,自己试做了很多种,味道都不好,在一些早餐店吃的问老板要方子又不给。只能不断摸索,作出这道我自己比较喜欢的辣椒酱用料蒜美味辣椒酱的做法我用的是小米椒(指...
  • 自创川味豆豉花生辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的自创川味豆豉花生辣椒酱方法
    发表于:06-03
    看过《日食记》里的宜宾燃面里肉末芽菜的做法,然后在此基础上我又改良成豆豉花生辣椒酱。特别好吃。用料桂皮3g香叶3g花椒10g藤椒10g辣椒200g豆豉50g花生碎100g盐5g熟白芝麻30g白糖30克...
  • 四川辣椒酱如何做才美味,怎么做四川辣椒酱简单又好吃
    发表于:04-06
    为了做给哥哥吃,拌饭拌面都很方便用料青辣椒和红​辣椒1500克蒜500克生姜500克盐60克白糖50克耗油适量鸡精50克花椒粉根据个人口味放熟芝麻,花生碎各50克油500毫升大葱20克小葱20克洋葱2...
  • 四川特色辣酱—               炭烧烧椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的四川特色辣酱—               炭烧烧椒酱方法
    发表于:08-03
    逛淘宝看网上有卖这个酱的,买的话路上还得好几天,由于材料简单做法容易,不然还是自己做起来吧~用料紫皮大蒜10头二荆条10根食盐适量白芝麻适量食用油200ml四川特色辣酱—炭烧烧椒酱的做法...
  • 椒麻味辣酱如何做才美味,怎么做椒麻味辣酱简单又好吃
    发表于:03-27
    用料食材:小米辣用量:一大把(能吃辣就多放)食材:新鲜香菇用量:十几个就可以食材:熟花生碎食材:肉丁用量:猪肉,牛肉都可以椒麻味辣酱的做法把备好的食材切丁备用,我这是两瓶的量一定是这种酱,吃着...
  • 川味剁椒酱如何做才美味,怎么做川味剁椒酱简单又好吃
    发表于:08-11
    妈妈的味道,从小吃到大,用于炒菜,拌饭,超级棒用料盐400克仔姜500克大蒜500克红辣椒2500克菜籽油250克玻璃坛1个川味剁椒酱的做法提前把辣椒、大蒜、姜清洗干净,通风处晾干辣椒用刀剁碎,我用...
  • 鲁味辣椒酱如何做才美味,怎么做鲁味辣椒酱简单又好吃
    发表于:07-24
    这算是我妈自创的辣椒酱,有肉有酱有辣椒,很符合山东人的口味了。做出来可以夹馒头,拌米饭,蘸黄瓜大葱,还可以做炸酱面!!!简直是全能酱了!!!哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料姜适量葱适量盐适量蒜适量黄...
  • 惹味辣椒酱如何做才美味,怎么做惹味辣椒酱简单又好吃
    发表于:06-20
    做为喜辣却又惧辣的嘴馋之人,非常稀饭这款自制辣椒。微辣香口、简单易做、惹味下饭,解馋又不会让胃遭罪……特别是每每出现在单位员工餐厅,总是抢尽风头,猪肉白菜一律靠边站😍看着大伙儿胃...
  • 川味油辣椒如何做才美味,怎么做川味油辣椒简单又好吃
    发表于:02-01
    用料白芝麻200克辣椒面400克桂皮3块香叶3片八角3个蒜头4瓣香葱4根食用油500克花椒一把川味油辣椒的做法把白芝麻倒进辣椒面里面拌匀。备用。现在来准备油。热锅倒油。把油烧热,除了香葱...
  • 四川家常豆瓣酱(辣椒酱)做法食谱大全及做法,烹饪好吃的四川家常豆瓣酱(辣椒酱)做法方法
    发表于:09-26
    所谓的郫县豆瓣酱,就是四川人做菜少不了的豆瓣酱,有些人会以为是豆瓣做的,其实主要是辣椒,加上各种调料和主要的霉豆瓣(蚕豆腌制而成的)作为四川人,从成都双流远嫁杭州,吃的自然不和口味,好在老...
  • 正宗美味的油辣子(川味)辣椒油怎么做
    发表于:01-27
    妈妈的独家秘诀!因为做好油辣子后,觉得实在太香了,就决定写个菜谱呢,抖音视频是以前做的时候拍的,今天做的只有做好的成品图片,反正就那么回事,估摸着来哈!我这人吧,不太喜欢边做边拍照,太忙了!用...
  • 口味辣椒酱如何做才美味,怎么做口味辣椒酱简单又好吃
    发表于:02-28
    用料大蒜半头青杭椒2个红杭椒4个生姜一小块熟芝麻一把五香粉醋酱油耗油口味辣椒酱的做法所有材料切碎放入碗中起锅大火加少许油,把油烧至冒烟就可以关火了,把碗中食材取一半用油余温炒十...
  • 川味辣椒油如何做才美味,怎么做川味辣椒油简单又好吃
    发表于:03-20
    昨晚拌凉面发现家里没有老干妈了,正好晚上逛超市看见辣椒面儿了,就想着学爷爷自己做点辣椒油。拌凉菜、蘸饺子是极好极好的呢!用料辣椒面100g花椒面30g白芝麻100g食盐适量食用油适量桂皮...
  • 湘味辣椒酱如何做才美味,怎么做湘味辣椒酱简单又好吃
    发表于:03-28
    用料小米椒2000克大蒜头300克盐280克山茶籽油250ml白酒150ml湘味辣椒酱的做法先把辣椒处理干净,我是用棉柔巾一个个擦的,怕水洗晾不干。把大蒜头剥好,需要洗的得晾干水份。其实这个蒜是看...
  • 川味青椒酱如何做才美味,怎么做川味青椒酱简单又好吃
    发表于:03-16
    重庆江湖菜馆里比较流行的烧椒皮蛋和青椒茄子,随不是主流,但是因为青椒与红辣椒和油辣子完全不同的风味,也经常点来吃。出门在外,也吃不到地道的家乡风味了,还得自己亲手上。用料青椒个生抽...
  • 果味辣椒酱如何做才美味,怎么做果味辣椒酱简单又好吃
    发表于:07-15
    家人很喜欢吃剁椒味的食物,购买的剁椒不是太辣就是太咸,不尽人意。自己动手做酱酸甜咸辣任意调配。这款辣椒酱加入了苹果梨子,成品味道柔和带有果香,不仅能蒸食荤菜,凉拌菜中有了它更是锦上...
  • 熟油辣椒——川味神器食谱大全及做法,烹饪好吃的熟油辣椒——川味神器方法
    发表于:11-02
    熟油辣椒是四川人每家必备的东西,也是制作川菜必不可少的神器,很多人制作川菜总觉得少那么点味儿,可能就是因为缺少它的缘故,为了让众吃货能制作出更地道的川菜,在此特地把我家的私房秘方和...
  • 四川辣酱(辣椒油做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川辣酱(辣椒油做法)方法
    发表于:02-06
    用料干辣椒面2-3两菜籽油半锅姜半个大葱5根洋葱1/4个花椒半把大料几个四川辣酱(辣椒油做法)的做法准备材料:葱掰成两截,洋葱切与葱差不多宽度,姜切片,一点点大料。干辣椒面拿一个大碗装着,待...