为了让糯米糍第二天还能软软糯糯不变硬，这次的椰奶糯米糍用的是全糯米粉，不加粘米粉和澄粉的。唯一缺点就是比较不成型
用料
| 馅料配方： | |
| 黑芝麻 | 100克 |
| 白糖 | 80克 |
| 花生 | 20克 |
| 猪油 | 70克 |
| 外皮配方： | |
| 糯米粉 | 220克 |
| 椰浆 | 200 |
| 白糖 | 30 |
| 椰蓉 | 适量 |
椰奶糯米糍的做法
芝麻和花生搅碎机搅碎，喜欢花生味浓的可以多放点花生，也可不放花生
将搅碎的花生芝麻沫、白糖、猪油 一起搅拌均匀，然后放进冰箱冷冻室大概20分钟
接着开始做外皮，糯米粉、椰浆、白糖一起揉匀
把冰箱里的芝麻揉成团包在揉好的糯米面团中，芝麻大概20g 面团45g左右
放到蒸笼，蒸笼底抹点油或者铺油纸，大火把水烧开蒸15 分钟
蒸完趁热放到椰蓉里，滚一滚，让整个糯米糍包裹椰蓉
完成！咬一口！糯糯香香的椰奶味和浓郁的芝麻花生味~
小贴士
1.注意花生和芝麻是烘烤炒制过的，不是生的，这样做出来的馅才香，超市里能买到
2.芝麻馅对于新手来说可能很难包，可以减少克重包或事先揉成一团一团放进冰箱多冻一会儿比较好包，也可以换成红豆沙或者其他甜的馅，也是大概20g左右
3.关于糖的用量根据个人口味，本人喜欢甜一些，不喜欢太甜可自行减少
4.如果觉得不成型摊摊的可以自己加点粘米粉或澄粉大概30g
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