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家庭简单版牛轧糖🍬

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.42W
家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤图

一直有一颗热爱美食的心❤️

用料  

黄油 120克
棉花糖 360克
奶粉 250克
蔓越莓 35克
花生米 250克
综合坚果(腰果.杏仁.开心果.) 150克
油纸或者油布 1张

家庭简单版牛轧糖🍬的做法  

  1. 第一步用不粘锅化黄油，完全融化，设计小火

    家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤图 第2张

  2. 第二步，把棉花糖倒入完全融化的黄油中，一直用小火加热到棉花糖完全融化

    家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤图 第3张

  3. 第三步，把刚刚把奶粉倒入棉花糖里快速搅拌，不需要继续加热

    家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤图 第4张

  4. 第四步，把花生，杏仁，腰果，开心果，蔓越莓放入大碗中搅拌均匀，倒入搅拌均匀的奶粉中，这步也不需要加热了

    家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤图 第5张

  5. 第五步，把搅拌均匀的牛轧糖🍬倒入油布上，趁着有余热，把牛轧糖铺开成1.5厘米厚的大薄片

    家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤图 第6张

  6. 第六步等冷透了把牛轧糖切成1厘米宽2厘米长的条，就制作完成啦

    家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤图 第7张

小贴士

切记第三步搅拌的时候不需要加热，不然太费劲了，比较难搅拌，搅拌均匀了就可以关火啦，一直用最小的火哟

Tags：家庭简单版牛轧糖 家庭 牛轧糖
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