海底椰茅根竹蔗雪梨膏

网红吸吸膏

用料  

海底椰茅根竹蔗雪梨膏的做法  

1. 1、海底椰和茅根泡水半小时后清洗干净；       雪梨去芯切块；甘蔗用钢丝球刷干净表皮上的脏污后劈成条状；

2. 2、将海底椰、茅根、雪梨、甘蔗和3000ml水放入锅里

3. 3、大火烧开后转中小火煲1小时

4. 4、把煲好的水过滤出来，加入冰糖，煮开

5. 5、300g凉白开和白凉粉调成无颗粒糊状，边搅拌边倒入沸腾的汤汁中

6. 6、边煮边搅拌至沸腾透明状后即可装瓶，冷却后放入冰箱保存。食用时可按个人喜好加入奶油球或炼奶或蜂蜜

7. 😄

小贴士

1.没买到鲜茅根所以用了干的，香气也很浓郁。若有鲜茅根换量是80～100g；
2.我喜欢用贡梨，因为甜度较高而且不像鸭梨一样带酸味；
3.煮好的汤汁本身是有甜味的，所以冰糖并不是必须的，可按个人口味喜好决定哦。