甜甜的杏桃搭配酸奶,让人欲罢不能!方子里的杏桃可用任意喜欢的水果替代
用料
酸奶 | 500g |
消化饼干 | 200g |
融化黄油 | 80g |
吉利丁片 | 10g |
糖 | 120g |
淡奶油 | 200g |
杏桃 | 300g |
杏桃酸奶杯的做法
消化饼干打成碎末以后加入融化黄油混合均匀
等量放置六个玻璃杯内(或者六寸模具也可以)
吉利丁片冷水中软化
一小勺酸奶加吉利丁片放微波炉里打热至吉利丁片融化
酸奶加淡奶油(不需要打发)混合均匀,加入融化的吉利丁片(酸奶要浓稠原味的那种,如果你用的酸奶比较稀,那么就不要再放淡奶油了,不过口感会稍稍逊色)
等量放入六个杯子中
不锈钢锅内加入切块的杏桃和白砂糖,中小火加热
煮至杏桃软化
搅拌机打成泥
均匀铺在酸奶上冷藏两个小时即可食用!