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夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.8W
夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图

比较容易做的夏日甜品,一次性多做点,可以储存几个月,一个夏天都不愁吃

用料  

木薯粉 300g
白糖 30g
南瓜 300g

夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法  

  1. 把南瓜切成薄片用保鲜膜盖住烂,出锅时,把蒸出来的水倒掉,然后用工具将其碾成泥。

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第2张
  2. 在南瓜泥中加入200g左右的木薯粉搅拌,不够再进行添加,因为南瓜水分比较多,添加的木薯粉会比较多,也可以将南瓜在不粘锅中炒制,将水分蒸发,要把握好火候,不停搅拌,不要糊了。

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌然后用手反复揉搓,将其充分融合。

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第4张
  4. 不像面团那样会有韧性,揉搓至表面光滑即可

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第5张
  5. 然后分成小团,揉搓成长条。也可弄成自己喜欢的形状

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第6张
  6. 用刀切成小段,撒上木薯粉,用手轻轻的搓一下,使面粉充分裹上,避免粘粘

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第7张
  7. 做了慢慢的一盆,一顿吃不完,放进保鲜袋,再放入急冻室,可以保存3-6个月,吃多少煮多少

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第8张
  8. 如果害怕自己做的不成功,下锅就融化成一团,我们可以先做几个下锅试一试。沸水下锅,下锅之后不停搅拌防止粘粘。

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第9张
  9. 全部飘起后一分钟,用漏勺舀出放入冷开水中或者冰水中,即可

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第10张
  10. 冷却后的芋圆Q弹,加入冰冰的牛奶炼乳或者蜂蜜,加一点水果,一碗甜品就做好了

    夏日清凉易做甜品,南瓜芋圆健康解暑的做法步骤图 第11张
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