网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

桃胶雪燕雪莲子

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.38W
桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃

所有天然食材中,能补充胶原蛋白的,莫过于明星圈里火起来的,“植物燕窝”——桃胶

要说这个桃胶,起初还是太医们给慈禧开的方子,教她用桃胶炖鲜奶羹,滋阴冻龄防雀斑。
桃胶被称之为可以吃的护肤品。

每天一碗桃胶羹,面若桃花不用妆。”

“始于颜值,陷于口感,忠于功效。”

桃胶还具有清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效

用料  

红枣 适量
冰糖 适量
雪莲子 适量
桃胶 适量
雪莲子 适量
枸杞 适量

桃胶雪燕雪莲子的做法  

  1. 盘中材料分开泡发8-12小时,期间换水2-3次,我用的是安利净水机出来的水泡发。

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 泡发后的雪燕一大碗

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 看一下视频是不是跟燕窝很相似呢

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 泡发后的桃胶

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 雪莲子又称皂角米 泡发后份量变化不大

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将桃胶雪莲子先放锅里煮,大火后关小火煮30分钟,如果是用电磁炉要在旁边不断搅拌,不然几秒钟就烧焦了。
    小火30分钟后放雪燕煮10-15分钟,可以跟红枣枸杞一起下,或者红枣枸杞先下,看各人爱好,雪燕不能煮太久,容易变成水的哦
    ,最后关火再放冰糖!

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后成品啦!满满的胶原蛋白!

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品就出炉了,忘记录下煮的过程了,下次补上。不要小看原材料只有一点点,煮出来足够5人的份量哦,吃了一碗还不够,再吃一碗却觉得有点太饱了。

    桃胶雪燕雪莲子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

建议一次性不要太贪吃哈,一碗就够,不然会觉得有点胀胀的,孕妇和经期女性不建议食用,婴儿也避免。