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用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.96W
用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图

用料  

牛奶 280g
奶油 180g
绢豆腐 350g
吉利丁片 20g
白糖 50g
杏仁粉 35g
芝麻粉 30g

用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法  

  1. 绢豆腐汆水（水开以后放入，等水再次沸腾就能捞起来了）

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第2张

  2. 取一半豆腐+全部的芝麻粉，打匀

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第3张

  3. 牛奶，奶油和糖混合，小火加热，有小气泡产生即可，注意搅拌，不要形成奶皮

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第4张

  4. 豆腐糊和3混合

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第5张

  5. 吉利丁片泡开后隔水融化，取一半加入4中，搅拌均匀，有条件可以过筛

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第6张

  6. 在容器里放一半5即可，送入冰箱冷冻二十分钟左右

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第7张

  7. 用同样的方法得到杏仁豆腐糊

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第8张

  8. 将杏仁豆腐糊倒入冻好的芝麻豆腐布丁中，放入冰箱继续冷冻十分钟左右，就可以转入冷藏室了

    用豆腐做的豆腐布丁（杏仁芝麻双色布丁）的做法步骤图 第9张
Tags：豆腐 双色 杏仁 布丁 芝麻
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