-
发表于:07-12
鲜美!只需松茸、龙骨、盐,再加几片生姜。用料松茸400克龙骨600克生姜3片食盐2大勺松茸煲龙骨的做法龙骨飞水(冷锅冷水放龙骨,大火煮沸3-5分钟,撇去浮沫),汤锅加冷水,放入生姜、飞水过的龙骨。...
-
发表于:07-18
煲仔饭在家乡才能吃到正宗美味的😋杭城这边也比较少……许久未吃有些馋了……今天自己动手试试吧😂味道可以,米饭偏软,下次水可以少放点用料排骨400克米2米杯蚝油1勺生抽1勺猪油30克左右...
-
发表于:08-03
松茸炖鸡汤不仅味道鲜美可口,其香味独特,营养丰富,可以将食物中的营养提取到极致,而且味道非常好。鲜松茸季节最喜欢用其和母鸡一起煲汤来牿劳下自己!用料鲜松茸250克走地鸡1只(1000克)水发竹...
-
发表于:01-26
用料筒骨1根松茸(干)30克胡萝卜半根姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒松茸筒骨煲的做法材料准备:筒骨1根厚千张丝250克(本来打算松茸筒骨千张煲,但量太多了,吃不完,就没加厚千张丝)松茸(干)30克...
-
发表于:07-02
今年松茸便宜,买了回来尝鲜.用料大米4杯松茸100克腊肠50克青菜7颗松茸煲仔饭的做法准备好原料,大米提前泡十分钟左右,建议用细丝苗米,我家没有香肠也只有这个米跑好后冷水下锅煮,另外我加了...
-
发表于:08-08
味道超级鲜美,秋冬进补最佳的汤用料松茸50克鸡半只葱四根姜一块盐适量料酒二勺枸杞20粒大枣5棵松茸煲鸡汤的做法鸡洗净切块锅内放冷水,放葱姜把鸡块倒入水开后倒入料酒焯一下捞起洗净准...
-
发表于:11-16
用料新鲜松茸2只排骨500g枸杞少许小葱少许盐少许松茸煲排骨的做法将新鲜松茸洗净切片,排骨汆去血水。水开后,放入松茸、排骨、枸杞,小火慢炖一个小时后起锅,放入盐和小葱调味。...
-
发表于:09-07
用料松茸几只排骨几块盐几粒酱油几滴胡萝卜几粒排骨松茸饭的做法锅里少许油,入姜末排骨煸炒炒到排骨边略焦,入胡萝卜粒、松茸粒,盐调味放入米,加水末过一厘米左右,加少许生抽,大火开后转中小...
-
发表于:11-15
老同学开“好油米”店,私下有野生松茸菌的源头,味道鲜美,简简单单的骨汤就能让味蕾感受到无比的满足!用料松茸50克猪尾骨250克盐少许香菜2根松茸骨汤的做法猪尾骨洗净,猪尾骨可谓是猪最摇摆...
-
发表于:11-15
这是一道美味滋补的汤,做法极其简单,适合任何家里有电饭煲的厨友们,给自己亲爱的补补身子用料松茸20-30克排骨200克冬瓜80克电饭煲松茸排骨汤(懒人)的做法泡松茸,理论应该泡个一小时,但是实际...
-
发表于:02-06
今天这两道菜实在是太简单了没有什么步骤所以基本上只有封面用料松茸6颗木耳一小把土豆3只龙骨3块葱2段姜6片白酒一小勺盐适量松茸木耳炖龙骨的做法把洗净的龙骨加葱姜白酒及一瓶550毫...
-
发表于:12-30
用料猪脊骨沙参姬松茸玉竹生姜姬松茸龙骨汤的做法姬松茸洗净用温水泡发。龙骨飞水去血沫。将泡发的姬松茸和飞过水后的龙骨放入砂锅内,加入生姜片、玉竹、沙参,倒入泡发姬松茸的水。大火...
-
发表于:11-12
其实广东汤是第一次尝试,所以用了包装的汤料包,其实蛮小白的,但是不影响味道呀╮(╯▽╰)╭用料猪骨或西施骨或猪肉或新鲜鸡半只500g花胶姬松茸响螺片宁夏枸杞桂圆肉红枣(去核)花胶姬松茸响...
-
发表于:07-30
正宗的广东老火汤,调味料绝对只有“盐”,要的就是汤水的原汁原味,还有其附有的食疗功能。此汤水非常适合炎热的夏天饮用,清热去暑,去燥热,加上姬松茸花菇,更是鲜味而且带有山菌的浓香。用料老...
-
发表于:11-27
松茸季最后的疯狂,每年的4-5月份才能买到新鲜的松茸,过了这个季节,就只能吃吃干货了。排骨选用了仔排,买回来用冷水泡上,中途多次换水,把血水泡出来,之后控水,不炒水直接生炒,刘师傅处理生肉总...
-
发表于:04-05
用料大米2杯松茸5只鸡蛋2个葱蒜适量黄油35克松茸炒饭/松茸煲饭的做法锅内放少量橄榄油,炒香蒜末葱末和松茸,加入黄油至融化;加入蒸好的米饭,炒散;加入鸡蛋液翻炒均匀(如果只加蛋黄液颜色会更...
-
发表于:06-02
第一次炖汤,有点小激动,很难忘用料排骨500克松茸50克松茸炖排骨的做法加水,枸杞,松茸...
-
发表于:04-23
单独的鸡或者排骨在一起,鲜味不那么明显,两者结合在一起的时候,加一丢丢盐整个汤的口感提升很多用料土鸡100g排骨100g草果1小个,大的一半矿泉水2500ml松茸3个海盐适量蒜叶一根姜片2片鲜掉...
-
发表于:02-09
罗宋汤冬阴功汤用料松茸6朵排骨6块姜片2片大料1片盐适量白胡椒适量葱适量松茸排骨汤的做法松茸去根切片煮排骨煮沸后放入大料、姜片下入松茸放入适量盐、煮25-40分钟盛入碗中,撒上葱花...
-
发表于:03-19
用料松茸10克姜2片盐3克松茸煲鸡的做法浸泡,放冰箱过夜买鸡壳一到二个,可加猪骨,斩件,飞水,冷水冲洗水中放姜片,水开放鸡壳放浸泡的松茸加萝卜红枣,水开转慢火煲一小时...
-
发表于:09-22
用料土鸭375克干松茸5朵料酒1汤勺铁棍山药150克姜1片枸杞15粒盐、糖、鸡精适量松茸煲土鸭的做法锅中放入适量清水,加入姜片,料酒,土鸭斩件洗净后,冷水下锅焯水,两分钟后用流动清水洗去血沫...
-
发表于:04-19
秋天适合多煲汤水这个汤我家里小朋友最喜欢汤水之一,姬松茸有一股淡淡的清香,小朋友喜欢用料鲜淮山100克姬松茸30克扇骨250克胡萝卜100克蜜枣1粒鲜淮山姬松茸煲扇骨的做法材料备好洗净淮...
-
发表于:03-18
用料松茸克姜片松茸筒骨汤的做法筒骨过飞水,放橄榄,蜜枣,松茸,筒骨。润喉...
-
发表于:12-25
陶瓷刀和高压锅和松茸才配用料松茸6大朵龙骨300克葱2根姜8片胡椒3粒盐3-5克龙骨松茸汤的做法清洗龙骨,锅里放适量水煮龙骨10分钟以上。高压锅里放入姜片,葱头,胡椒,加入适量水开火煮松茸用...
-
发表于:01-10
用料松茸五朵嫩鸡半只姜葱盐松茸煲香鸡的做法将松茸用水冲洗,再用小刀小心清理上面的杂质(我剥掉了薄薄的一层),直到露出菌肉,清洗干净,撕成小条小鸡洗净、剁块、飞水(加姜片)起净锅,不用加油,将...