当椰子皇遇上燕窝小姐

有美人兮，见之不忘，一日不见兮，思之如狂。
《红楼梦》中曹雪芹一而再的写燕窝来反映贾府金陵旧梦，生活富比帝王之家的奢侈生活，却被清人裕瑞就此批评《红楼梦》“写食品处处不离燕窝，未免俗气。”由此可见，燕窝很贵。是从古至今大家所共识的。但是作为甜品，我们只需要一盏，就可以体验一下这个“春夏养阳，秋冬养阴”女性滋补佳品。

用料  

当椰子皇遇上燕窝小姐的做法  

1. 椰子皇，非常霸气的名字。如果你搜索它的营养价值你一定要会被吓到（几十种营养元素之多），但是我想说的是它的口感和肉质。口感硬脆有嚼劲，入口有浓厚的椰奶香味。而且椰油很多，汤汁爽滑。

2. 一盏燕窝，发泡3小时左右，撕开成条。椰子皇可整只切一个开口将燕窝装进去，将椰子做成一个原只的炖盅，也可切块，因为今天我用炖盅做两人份，所以我选择切块。

3. 特写

4. 椰肉做底铺上燕窝

5. 加入适量的纯净水后，看见椰油已经超级丰厚啦

6. 隔水炖45分钟，现在有一种电的炖盅可能会更快炖出隔水的效果，但是心理上还是觉得原始的更好些

7. 还没喝椰香就已经满屋乱窜，连在卧室专心吃鸡的人都说“好香”，说到吃鸡，这个椰子皇煲鸡也应该很不错。

小贴士

椰子皇选颜色深的跟香哦～器皿也很重要哦！