有点咳嗽。也总是想起上次在朋友家喝到的糖水。趁着周末在家,煮一锅冰糖银耳雪梨,滋润一下。
用料
简单冰糖银耳雪梨的做法
把银耳、陈皮用热水泡开,切好。雪梨去皮切小块。其他材料洗干净。放进锅里一起煮。
水开了以后,换小火煮一个小时。差不多熟再放冰糖。冰糖融化再煮5分钟就可以了。
小贴士
咳嗽的话还可以加川贝5克一起煮。银耳我选的是小朵的椴木银耳,煮出来很糯。