这酒太赞了，I like it🙈。
朋友给了一些新鲜樱桃🍒，一下子吃不完，就泡酒了，放久了会坏掉，多可惜，卖超昂贵。酒渍车厘子，果子本想用来做黑森林蛋糕的，不料，酒更好喝😋。一有喜庆节日就拿出来慢慢品尝，美哉。
用料
| 樱桃（车厘子） | 900克/（2000g） |
| 黑朗姆酒（白兰地也行） | 315克/（700g） |
| 白砂糖 | 135克/（300g） |
| 柠檬皮 | 1.8个/（4个） |
| 柠檬汁 | 36克/（80g） |
| 密封罐 | 1个（大小，看着办） |
| 樱桃量看多少，自己调整 | / |
樱桃🍒酒的做法
成品。
成品。
选取新鲜的樱桃
我用的黑朗姆酒
密封罐要提前消毒，晾干。
樱桃洗干净，用盐水浸泡15分钟，再用清水冲干净，完全沥干水份（用厨房纸擦干，不要有水）备用。
对切，去核，取肉。（喜欢完整一颗的不切，切开就出味点）
柠檬🍋洗干净，擦干，刨屑，加入樱桃里。
加入柠檬🍋汁。
加入白砂糖，搅拌均匀。
加入黑朗姆酒，搅拌均匀
倒入密封罐里（酒要完全淹没樱桃）。
盖上盖子
最后就是等待了
封上保鲜膜，封紧口，写上日期，泡一个星期就可用了。
小贴士
无难度
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