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烤发面饼干(超简单)

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.1W
烤发面饼干(超简单)的做法步骤图

我这个姑娘不太喜欢吃嘎嘣脆的饼干，总觉得吃起来怪怪的，那么吃发面的就觉得特别棒，一点不硬，还很酥软。所以做起来吧♥

用料  

面粉 150克
鸡蛋 1个
食用油 35克
酵母 1克
无铝泡打粉 2克
盐 2克
白糖 20克
温水 一丢丢(化开酵母就可以了)
适量黑芝麻

烤发面饼干(超简单)的做法  

  1. 鸡蛋打散加入糖， 油， 盐 ，温水化开的酵母 ，混合均匀。然后加入面粉，泡打粉，黑芝麻，混合成如图所示的面团。不需要一直揉搓，略微揉一下就可以了。

    烤发面饼干(超简单)的做法步骤图 第2张

  2. 把面团擀开，最好厚薄均匀。

    烤发面饼干(超简单)的做法步骤图 第3张

  3. 切成小块，或者做成自己喜欢的任何形状。

    烤发面饼干(超简单)的做法步骤图 第4张

  4. 放入烤箱发酵一会儿，开烤箱40－50°的样子醒发一下，看到小方块略微鼓起就开始烤！我的烤箱200°烤的，看到表层有些发黄上色就可以了！吃起来松软酥脆的，很棒！

    烤发面饼干(超简单)的做法步骤图 第5张

  5. 小饼干烤好了，好香啊！喜欢甜的多加点糖就可以了！不用放盐就是纯甜的。

    烤发面饼干(超简单)的做法步骤图 第6张

小贴士

普通的面粉就可以做，根据面粉不同，吸水量不太相同，有些干就加点水，都无妨的，自己琢磨着做的，口感自己喜欢就好，大家有更好的做法欢迎分享♥

Tags：发面饼 烤发面饼干超简单 干超
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