宝妈每天不知道给宝宝做什么辅食吃的,可以关注我喔,每天更新一道辅食,喜欢关注点赞谢谢!具体做法可以参考最下方详细步骤,更多宝宝辅食制作方法
宝宝营养油•营养粉•果蔬面➕V853008223
备注【下厨房】否则不通过哦😊
用料
豌豆 | 60克 |
鸡蛋 | 3个 |
可可妈综合坚果粉 | 适量 |
宝宝辅食【豌豆蛋糕】适龄10M+的宝宝的做法
豌豆倒入碗中,加水打成泥
分离蛋清蛋黄,蛋黄放入豌豆泥中,蛋黄与豌豆泥混合均匀
打发蛋清,颜色发白即可,取1/3倒入豌豆泥中,翻拌均匀
将1/3翻拌好后,倒入蛋清碗中,翻拌均匀
容器底铺油纸,倒入容器中,震出多余气泡,抹平
盖上保鲜膜,水开上锅
蒸30分钟,关火闷五分钟
去除保鲜膜,抬到高处摔一下
倒扣,晾凉,脱模
去油纸
最后撒上可可妈综合坚果粉
宝贝就可以开动啦!
小贴士
制作步骤:
⚀豌豆加少量水打成较干的泥状。
⚁分离蛋清蛋黄,蛋黄与豌豆泥混合均匀。
打发蛋清至硬性发泡(容器一定无水无油)
⚂取⅓蛋白倒入豌豆泥中翻拌均匀,再倒入蛋白的碗中翻拌均匀。
⚃模具底铺油纸倒入蛋糕糊,抹平。
⚄覆盖保鲜膜,扎小孔,水开上锅蒸30分钟,焖5分钟。
⚅取出从高处摔一下,倒扣晾凉脱模。撒上综合坚果粉就开吃啦!