6寸的份超简单
用料
海洋蛋糕的做法
隔水加热雪碧,倒入软化的5克吉利丁片(先软化5克)
加入蓝橙酒,冷冻3-5小时,建议提前准备
消化饼干压碎
加入黄油
放在盆底按压均匀,放冰箱冷藏
剩下的吉利丁片(15克)泡软
酸奶隔水加热,倒入砂糖,吉利丁片搅拌均匀
加入淡奶油打发,放入模具冷藏2小时
冷藏好脱模
一半撒饼干,一半抹上蓝橙酒,加上点缀