网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

海洋蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.25W
海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃

6寸的份超简单

用料  

消化饼干 70克
黄油 30克
酸奶 320克
细砂糖 60克
吉利丁片 20克
雪碧 70克
波士蓝橙(没有可替换为蓝莓汁) 45克
淡奶油 200克

海洋蛋糕的做法  

  1. 隔水加热雪碧,倒入软化的5克吉利丁片(先软化5克)

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 加入蓝橙酒,冷冻3-5小时,建议提前准备

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 消化饼干压碎

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 加入黄油

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 放在盆底按压均匀,放冰箱冷藏

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第6张
  6. 剩下的吉利丁片(15克)泡软

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第7张
  7. 酸奶隔水加热,倒入砂糖,吉利丁片搅拌均匀

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第8张
  8. 加入淡奶油打发,放入模具冷藏2小时

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第9张
  9. 冷藏好脱模

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第10张
  10. 一半撒饼干,一半抹上蓝橙酒,加上点缀

    海洋蛋糕的做法步骤图,海洋蛋糕怎么做好吃 第11张