因为不怎么烤东西,有了小孩后,孩子要吃,我学会了第一份烤料~蛋挞,还可以成功了,记住第一次做尽量去超市买现成的蛋挞皮,以后熟练后再挑战做蛋挞皮
用料
牛奶 | 240克 |
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 20克 |
蛋挞皮 | 15个 |
小白版烤箱~蛋挞的做法
把3个鸡蛋都打在容器里
把白糖全部倒入装鸡蛋容器里面,继续搅拌,直到白糖溶化
第三步把牛奶隔热水加温,只要感觉有热度就可以,不要太烫,接着上一步放进去搅拌均匀就可以了
蛋挞皮提前二十分钟放室温解冻就可以,把蛋挞皮摆放在烤箱盘子里面,记住盘子一定要放锡纸,防止蛋挞液撒上去,不然烤盘很难清洗
烤箱
我是下管温度高230°,上管210,时间30分钟就完美出炉了
出炉的蛋挞特别好吃
小贴士
因为不会做蛋挞皮,买的现成滴,挺简单孩子可以吃五六个