吃的停不下来的蛋挞

新买了个蒸烤箱，就停不下来了啊！哈哈哈，大家一起切磋一下！

用料  

吃的停不下来的蛋挞的做法  

1. 先准备好材料，淡奶油用雀巢的也可以。

2. 为了方便，我都直接把容器放上去称了，然后归零，直接倒的，我很佛系的，多一点点也没关系！

3. 白砂糖也是这样称！

4. 打两个鸡蛋进去，淡奶油也倒下去，我是因为剩下了大概120克，我就全部放进去了，再加了一丢丢的糖！

5. 关键的步骤就是这个过滤啦，蛋液就变得很细腻啦！

6. 过滤之后就能过滤打不均匀的蛋白！

7. 选顶部，底部加热，200度，亲测是22分钟最佳！蒸汽功能关闭！这个我是没有预热烤箱的，主要是因为懒！

8. 这个是25分钟的，有点点过了！

9. 这个是21分钟的，我觉得差不多了！不过有几个没有焦斑！今天这个蛋液，我一共做了18个蛋挞！

小贴士

没有什么需要注意的，就是要过滤，过滤之后会更细腻。