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蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.62W
蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤图

就这么简单，问你吃不吃蛋挞，想吃咱就做呀～

色泽金黄，蛋香袭人奶香馥郁，内芯滑爽外皮酥脆，不简单的风味可以可以～简单的材料和做法，就是这么简单～

材料混合均匀，倒进蛋挞皮，
200℃，30min，okok

用料  

牛奶 125克（半盒）
白糖 20克（两勺）
炼乳 13克（一条）
鸡蛋 1只
蛋挞皮 7个

蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法  

  1. 牛奶，白糖加入碗中微波炉高火叮50秒。等待时，可另取一个碗，打散鸡蛋。50秒后，取出牛奶搅拌至糖融化

    蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤图 第2张

  2. 把炼乳加进牛奶里面，拌匀

    蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤图 第3张

  3. 把蛋液加牛奶里面，边倒边拌匀

    蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱预热200℃，蛋挞液用勺舀进蛋挞皮里8、9分满。下面可以垫张油纸防止不小心撒外面了（能装7个x哥蛋挞皮盘里我放了6个后来补上了一个），舀到最后一点蛋挞液习惯性匀一下呵呵

    蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤图 第5张

  5. 稳稳地送入烤箱中层，200℃，30min，最后五分钟可以拿到上层上一下色，温度时间仅供参考，看自家烤箱具体时间不定，看着起酥完整，颜色诱人，方可关火，嘿嘿

    蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤图 第6张

  6. 拿出来，放凉一下下，趁热enjoy it，小心烫～剩下的放烤箱里保温，蛋挞还是热的好吃～来享受蛋挞的松脆与丝滑，蛋香和奶香的交织吧～再见

    蛋挞快手超简单（全蛋无奶油版）的做法步骤图 第7张

小贴士

1.搅拌大力出奇迹，出了大泡泡没什么影响的。如果不喜欢大泡泡可以用筛网过滤一下。

2.如果恰好没有炼乳了，不加也行的，或者加一点糖一点奶粉代替也可以的！炼乳原料有它们，而且炼乳是增加甜甜香香味道。加入炼乳的蛋挞我爸很喜欢。哈哈～

Tags：手超 奶油 全蛋 蛋挞快
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