网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 南姜蒸嫩鸡如何做才美味,怎么做南姜蒸嫩鸡简单又好吃
    发表于:12-19
    吃货分为2种,一种是只会吃不会做的,一种是会吃也会做的.。而我正在朝第二种努力中.......吃东西若知其然而不知其所以然确实少了那么点意思,你只知道吃的是好东西或烹饪精细的食物之外...
  • 蒸嫩鸡如何做才美味,怎么做蒸嫩鸡简单又好吃
    发表于:11-28
    用料三黄鸡一只大葱适量花椒适量盐适量五香粉适量生抽适量蒸鱼豉油适量花生油一勺配菜(香菇/榛麼/春笋/木耳)适量蒸嫩鸡的做法花生油烧热,花椒、盐、五香粉按2:2:1的比例大火炒香,再下葱段小...
  • 嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    简单易做,有营养,孩子喜欢吃,也很下饭。用料鸡腿4只鲜沙姜一块姜丝适量盐适量淀粉2勺食用油1勺生抽2勺嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法鸡腿洗干净剁块沙姜拍碎+姜丝所有调味料加入,一起按摩入味,有时...
  • 嫩姜炒鸡如何做才美味,怎么做嫩姜炒鸡简单又好吃
    发表于:08-15
    用料鸡半只新姜3块嫩姜炒鸡的做法鸡切块焯水,嫩姜切片起油锅将鸡块炒透后加入料酒,生抽,再加姜片一起炒,加少量水煮15分钟后收汁。小贴士不能选老母鸡,要嫩鸡...
  • 减肥必学!南瓜嫩蒸鸡胸食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥必学!南瓜嫩蒸鸡胸方法
    发表于:02-19
    鸡胸肉蛋白质含量高脂肪含量低,南瓜碳水化合物含量低,每100克仅有23大卡热量,是健康的减肥食品,通过Nicoh电蒸锅的蒸制,干巴巴的鸡胸肉也能鲜嫩多汁哦用料鸡胸肉2块南瓜200克淀粉2-3勺...
  • 沙姜炒嫩鸡如何做才美味,怎么做沙姜炒嫩鸡简单又好吃
    发表于:02-04
    用料嫩鸡半只蚝油1勺生抽1勺葱2根料酒1勺沙姜2块油3克沙姜炒嫩鸡的做法沙姜切成片。葱头洗净,拍扁,切段。鸡肉切块洗净,备用。锅里下3克油,大火烧热。下葱头、沙姜片,爆香。下鸡肉块,炒一下,...
  • 沙姜嫩鸡如何做才美味,怎么做沙姜嫩鸡简单又好吃
    发表于:12-17
    这道菜选料一定要嫩鸡,老的不行,主要要掌握火候的把握,太久了肉老,太快了肉生。用料嫩鸡一只沙姜盐沙姜嫩鸡的做法将嫩鸡杀好,用盐和沙姜末用保鲜膜先淹制半小时。取去保鲜膜,放锅里蒸。好了...
  • 江南醋嫩姜如何做才美味,怎么做江南醋嫩姜简单又好吃
    发表于:06-03
    当下江南“微雨轻云已入梅,石榴萱草一时开。”闲暇之余约上三五好友去了长兴农庄小住几日,一来换换环境,休闲休闲;二是来带点湖州老恒河陈醋(三年陈)回去送送老友,说来好友也真用心,一切安排好...
  • 地道的南姜焗鸡怎么做,如何烹饪南姜焗鸡才更好吃
    发表于:10-29
    南姜焗鸡今日小贴士:配料:鸡一只(约800克),南姜100克,普宁豆酱40克,生抽20克注意事项:鸡一定要腌最少2个小时以上再焗,要不然里面不够入味。用料鸡1只南姜焗鸡的做法南姜焗鸡...
  • 仔姜嫩南瓜如何做才美味,怎么做仔姜嫩南瓜简单又好吃
    发表于:11-28
    用料嫩南瓜1个仔姜适量小米椒2个杭椒1个小葱1根仔姜嫩南瓜的做法准备食材,仔姜、嫩南瓜分别切片。嫩南瓜少许盐腌10分钟去水。热锅冷油爆香仔姜,加1勺豆瓣酱炒开。加小米椒、杭椒、几颗...
  • 南姜味十足又鲜嫩的白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的南姜味十足又鲜嫩的白切鸡方法
    发表于:09-24
    用料鸡一只南姜50克左右香菇4朵蒜头一个盐多点也没关系南姜味十足又鲜嫩的白切鸡的做法婆婆杀了自己养7个多月的鸡,肉质刚刚好,不老不嫩,洗干净后用厨房纸吸干水分鸡身里里外外抹一遍盐,我...
  • 嫩姜鸡块如何做才美味,怎么做嫩姜鸡块简单又好吃
    发表于:07-26
    用料🐔鸡一只嫩姜3块大蒜半个干辣椒,小米椒,青辣椒5,6个小葱4根盐,生抽,老抽,白糖,蚝油少许啤酒半瓶嫩姜鸡块的做法配料改刀锅热倒入菜籽油,倒入鸡块翻炒金黄,倒入蚝油,生抽,老抽,啤酒,搅拌均匀,大火...
  • 嫩滑原汁的“沙姜蒸鸡”食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑原汁的“沙姜蒸鸡”方法
    发表于:10-03
    家宴、过年必做佳肴之一!用料土鸡半只沙姜50克干葱头2个蚝油2勺盐焗鸡粉1勺白糖1勺食盐适量克玉米淀粉2勺胡椒粉少许葱花少许嫩滑原汁的“沙姜蒸鸡”的做法准备工作:土鸡清洗干净斩断成...
  • 姜葱蒸鸡如何做才美味,怎么做姜葱蒸鸡简单又好吃
    发表于:04-03
    简单又容易做的一道菜🤤🤤🤤🤤🤤用料鸡半只姜4-5片葱2-3根盐适量生粉适量蚝油适量胡椒粉适量生抽适量油适量姜葱蒸鸡的做法首先:鸡🐔买回来,倒入干净的锅里撒上适量盐跟生粉再给它来个...
  • 嫩姜田鸡如何做才美味,怎么做嫩姜田鸡简单又好吃
    发表于:05-08
    用料田鸡四只嫩姜或紫苏+青椒适量盐适量耗油适量生抽适量料酒适量嫩姜田鸡的做法准备材料田鸡切块嫩姜切片(紫苏洗净,青椒切块)锅入油(多)至微热,放入田鸡葱少许姜炒至爆香(青椒需先另起锅炒...
  • 嫩姜炖土鸡如何做才美味,怎么做嫩姜炖土鸡简单又好吃
    发表于:11-12
    最简单的做法才能显出鸡肉的原味用料鸡整只生姜两颗盐少许嫩姜炖土鸡的做法鸡切好进砂锅,砂锅里水和啤酒1:1,放入盐和姜片,大火炖30分钟后转小火炖两个小时,中途注意加水和啤酒也是对半哦~...
  • 南姜鸡如何做才美味,怎么做南姜鸡简单又好吃
    发表于:06-18
    南姜鸡。简单方便用料鸡1只南姜一大块普宁豆酱一勺蒜末一个葱结适量梅一个➕点汁盐适量南姜鸡的做法南姜剁碎。越碎越好蒜末葱结普宁豆酱一个梅子捏碎加点梅汁一起搅拌.所有料抹均匀整...
  • 南姜焗鸡如何做才美味,怎么做南姜焗鸡简单又好吃
    发表于:10-10
    用料全鸡1只南姜末、豆酱、盐味精适量南姜焗鸡的做法1、全鸡洗净晾干水份2、将南姜末、豆酱、盐和味精抹匀鸡身3、放电高压焗30分钟就ok...
  • 蒸姜鸡如何做才美味,怎么做蒸姜鸡简单又好吃
    发表于:03-21
    妈妈名菜用料鸡肉500g姜丝若干白糖、盐、生抽、料酒适量蒸姜鸡的做法鸡肉切块、洗净、开水焯过。将姜鸡置于盘中,用适量盐、白糖、生抽、料酒调匀。往锅中倒入少量冷水,置姜鸡盘于其中隔...
  • 嫩姜炒鸡块如何做才美味,怎么做嫩姜炒鸡块简单又好吃
    发表于:01-03
    浓香咸鲜、开胃滋味、防暑抗病毒。用料嫩姜两大块鸡肉黑木耳生粉啤酒红烧酱油糖嫩姜炒鸡块的做法新鲜嫩姜刮去外衣,洗干净后,切成薄姜片黑木耳用清水浸涨发后,去蒂摘成小朵鸡杀洗净,切成鸡...
  • 嫩滑多汁的姜葱鸡(水蒸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑多汁的姜葱鸡(水蒸版)方法
    发表于:04-10
    用料三黄鸡一只(约1000克)姜约80克干葱约3个葱约5根蒜5瓣酱油5勺芫西1棵生粉水适量嫩滑多汁的姜葱鸡(水蒸版)的做法准备好一只两斤重左右的鸡,洗干净后把头去掉,用盐把鸡身涂抹均匀,放冰箱腌...
  • 葱姜蒸嫩鸡如何做才美味,怎么做葱姜蒸嫩鸡简单又好吃
    发表于:11-11
    用料嫩鸡半只姜5片葱5根料酒1汤匙葱姜蒸嫩鸡的做法将嫩鸡洗干净,然后擦干水分。姜片三片,剩下的姜切姜丝。葱绑葱结,剩下的葱切葱丝。将鸡肉放入盘中,加入一茶匙盐,一汤匙料酒,白胡椒粉少许,...
  • 南姜焖鸡如何做才美味,怎么做南姜焖鸡简单又好吃
    发表于:05-06
    用料食材:鸡1只南姜焖鸡的做法先把鸡洗干净,用盐全只涂一遍在把南姜粉全部抹全身,放点南姜粉在鸡内放进高压锅,加一点水,听到声音就可以关小,3分钟关掉出锅,看了就溜口水...
  • 南姜末蒸鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    用料鸡翅2个料酒1勺盐1小勺生抽1勺南姜末少许耗油少许芹菜一棵南姜末蒸鸡翅的做法初步去腥味:鸡全翅洗净切成四段,洒上少许的盐,用手抓揉,使鸡翅和盐充分接触,然后开水快速冲洗渗出的血水和...
  • 姜黄蒸鸡如何做才美味,怎么做姜黄蒸鸡简单又好吃
    发表于:01-02
    用料1整鸡一只姜黄粉姜粉白胡椒粉盐姜葱绍兴花雕酒(喜欢就放,不喜欢的就不放,我一般都不放)用料2(蘸料)鸡汤适量(蒸鸡后碟子里剩下的)姜茸葱花鸡精生抽滚油姜黄蒸鸡的做法从左到右依次为:姜黄...