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简易迷你蛋挞（儿童）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.22W
简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图

外面卖的蛋挞太大吃不动，网上买的迷你蛋挞皮，自己配好蛋液做的很方便。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
迷你蛋挞皮 16个
白糖 20克

简易迷你蛋挞（儿童）的做法  

  1. 材料准备齐，

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋和白糖打一起

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第3张

  3. 把鸡蛋打散，打至糖颗粒融化

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第4张

  4. 蛋液里加入牛奶继续搅拌均匀

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱先调制190度预热，蛋挞皮摆盘保持间距，

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第6张

  6. 把蛋液平均倒入每个蛋挞皮里，不要倒满，因为加热会膨胀，满了会溢出去

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第7张

  7. 蛋液正好够做16个迷你蛋挞用

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第8张

  8. 把蛋挞放入预热好的烤箱里，烤箱上下管调190度，烤26分钟

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第9张

  9. 烤到十几分钟的时候蛋挞蛋液表面凝固开始膨胀，最后几分钟注意观察防止烤糊，因为每个烤箱体积不同受热也有区别，

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第10张

  10. 烤到20多分钟的时候，烤箱中间温度高先熟了，表面会有咖啡色的变化，像披萨烤熟的芝士一样，四角的蛋液还没有变色，（建议四角不放蛋挞这样烤的更均匀）

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第11张

  11. 为了烤的均匀我把中间烤熟的和烤箱四个角蛋挞换了位置继续烤几分钟，看表面都变色说明熟了，出锅拿出来凉（烤熟的蛋挞如果一直在烤箱里放着会被余温烤干）。最好热的时候吃更酥脆。

    简易迷你蛋挞（儿童）的做法步骤图 第12张
Tags：蛋挞 简易迷你蛋挞儿童 简易 儿童 迷你
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