昨天家里来了客人,没有淡奶油,买了酸奶,我就用4个全蛋,1盒牛奶,40克白糖,酸奶买的桶装的随意倒了一点,一共做了20个,我过滤了二次,过滤的蛋白倒到最后二个里面,最好也是一样的好吃,做好了家人都说很香,不是很甜。烤箱我先预热5分钟,放进去后,我都是上下管的温度是210,靠了25分钟,再把下面的和上面到个位置在考5分钟,最好是拷好了不要马上拿出来,等烤箱温度低了在拿出来。每家的烤箱都不一样,大家自己去观察自己家里的烤箱啊。
用料
全蛋 | 4个 |
酸奶 | 随意 |
牛奶 | 1盒 |
细砂糖 | 40克 |
全蛋酸奶蛋挞的做法
这是做好的9个
一共做了二盘
热的吃了几个,这是剩下的放一起照的照片。