![会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图]( "会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图")
我用的原切奶酪，可以换成芝士碎。红薯买甜一点的更好吃。喜欢吃甜的就加点0卡糖
用料
| 红薯 | 1个 |
| 黄油 | 10克 |
| 奶酪碎 | 若干 |
| 蛋挞皮 | |
| 旺仔牛奶 | 一小罐 |
| 鸡蛋 | 1个 |
会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法
红薯蒸熟，捣成泥。趁热加入黄油、一点旺仔牛奶，搅匀，180度烤10分钟
![会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第2张]( "会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第2张")
趁此调个蛋挞液，剩余旺仔牛奶+鸡蛋+奶酪碎。超市买的蛋挞皮，灌入调好的奶酪蛋液，八分满。
![会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第3张]( "会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第3张")
红薯烤好后拌入奶酪碎，最上面再铺层奶酪碎。和蛋液一起送入烤箱，180度烤七八分钟，红薯上面的奶酪融化成金黄色就可以拿出来了。
![会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第4张]( "会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第4张")
蛋液继续再烤15分钟，蛋挞鼓起，表皮金黄即可
![会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第5张]( "会拉丝的芝士红薯+芝士蛋挞的做法步骤图 第5张")
烹饪屋
